20 Alimentos mais saudáveis ​​com menos de US $ 1

Comer saudável e barato pode parecer um objetivo insuperável, mas pode ser feito. O truque é comer o que está na estação, e também olhar para além do que fica ao nível dos olhos nas prateleiras da sua supermercado. Inclua uma variedade de alimentos de cada grupo de alimentos, e você poderá comer uma dieta nutritiva e equilibrada que não esvazie sua carteira.

Vídeo do dia

Frutas e vegetais

Não há como negar que frutas e vegetais são uma parte essencial da sua dieta. Eles fornecem vitamina C, potássio e fibra, bem como antioxidantes que podem ajudar a evitar certas doenças e doenças. As variedades frescas nem sempre são baratas, no entanto, existem certas frutas e vegetais que custam menos de US $ 1 por porção. Maçãs, laranjas e bananas estão entre as opções mais baratas e também são algumas de suas escolhas mais densas em nutrientes. Por exemplo, uma maçã custa cerca de 27 centavos, de acordo com um artigo de 2011 publicado em "Comer bem". Batatas doces, cenouras e espinafre custam muito menos de US $ 1 por porção também. Uma batata doce geralmente custa cerca de 25 centavos e um monte inteiro de espinafre fresco é de cerca de US $ 1. Muitos supermercados vendem um saco de 1 libra de cenouras inteiras por cerca de US $ 1.

Grãos

Sua lista semanal de supermercado provavelmente já inclui grãos comuns, como arroz e macarrão, mas mesmo os grãos mais exóticos custam US $ 1 ou menos por libra, especialmente se você os compra do caixas em massa no seu supermercado. Compre acaia cortada em aço, que é alta em fibras e com pouca gordura e calorias. Em 2012, uma libra inteira correu cerca de US $ 1, mas esse montante fornecerá várias porções de aveia cozida. As lentilhas são outra opção de alta fibra que também fornece uma boa dose de ferro e um copo custa 25 centavos ou menos. O germe de trigo também deve entrar em seu carrinho de compras. É rico em fibras e folato e custa menos de US $ 1 por libra. Use massas de grãos inteiros, que são mais nutritivas que as versões em branco. Em 2012, você poderia comprar uma caixa inteira de 1 massa de macarrão integral por US $ 1 ou menos. As ervilhas rachadas são ricas em fibras e ferro e comprá-las a seco é uma maneira barata de adicioná-las à sua dieta.

Proteína

Os feijões estão entre as opções de proteína mais baratas nas prateleiras dos supermercados. Uma lata da maioria dos tipos de feijão é inferior a US $ 1, mas você também pode comprar um saco de feijão seco por cerca de US $ 1, o que gerará muitas porções mais. Os ovos também são ricos em proteínas, e cada ovo custa apenas alguns centavos. Na verdade, você pode comprar uma dúzia de ovos por cerca de um dólar. Mesmo os ovos orgânicos mais pricier, que podem custar US $ 3 a US $ 4 por dúzia, ainda são menos de US $ 1 por ovo. O atum enlatado faz a lista porque é cerca de US $ 1 ou menos por lata, mas é rico em proteínas, ferro, potássio e zinco. Um punhado de nozes custa menos de um dólar, mas fornece uma boa dose de proteína, fibra e vitamina E.Por exemplo, uma onça de nozes custa cerca de 75 centavos. As nozes também são uma boa fonte de gordura não saturada de coração saudável. Tofu é uma fonte vegetariana de proteína que é bastante barata e rica em nutrientes como o cálcio.

Alimentos para lácteos

Em 2012, um litro inteiro de leite custa cerca de 3 ou 4 dólares, mas isso significa que um serviço de 1 xícara custa apenas cerca de 25 centavos. O leite desnatado é a sua escolha mais saudável porque é livre de gordura, mas fornece apenas tanto cálcio, vitamina D e proteína como versões inteiras e com teor reduzido de gordura. O iogurte é outro alimento lácteo barato, e um cartão geralmente custa entre 50 e 75 centavos. Um bloco inteiro de queijo pode custar alguns dólares, mas uma porção de 1 onça da maioria das variedades custa muito menos de US $ 1. Escolha queijo com baixo teor de gordura, que contém menos gorduras saturadas e entrega uma dose saudável de cálcio e fósforo, dois minerais cruciais para a saúde de seus ossos e dentes.

Chá

Uma xícara de chá, especialmente chá verde e preto, custa muito menos de US $ 1, e fornece uma riqueza de antioxidantes que podem evitar condições de saúde crônicas, como câncer e doenças cardíacas. Se você beber 12 onças de chá por dia, você tem tanto quanto um risco reduzido de 50% de ter um ataque cardíaco, de acordo com o site do Eating Well.