Adicionando aveia a panquecas instantâneas

Comer panquecas de aveia tornou-se popular nas décadas de 1980 e 1990, já que o movimento de "grãos inteiros" na indústria de alimentos tornou-se mais prevalente. A adição de aveia aumentou a panqueca simples para o estrelato, adicionando nutrientes, cortando gordura e diminuindo o colesterol. A adição de farinha de aveia à massa de panqueca instantânea fortalece a mistura e adiciona textura e nutrição ao que de outra forma poderia ser chato, velhos panquecas brancas.

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Instant Pancake Mix

A maioria das misturas de panquecas instantâneas é feita de farinha branca processada com adição de açúcar, bicarbonato de sódio, fermento e sal. Fazer a mistura de panqueca em uma massa implica a adição de ovos e água ou leite. A farinha branca processada é removida das camadas externas nutritivas do trigo, proporcionando pouca nutrição geral.

Textura

A aveia vem em uma variedade de cortes, incluindo aveia à moda antiga, aveia rápida, aveia cortada em aço, grãos de aveia e aveia enrolada. Cada um tem uma textura ligeiramente diferente, dependendo do método de preparação. A adição de aveia à mistura instantânea de panqueca fornece massa e textura, transformando as panquecas em uma refeição saudável, "stick-to-your-ribs".

Colesterol

O MayoClinic. com explica que a aveia pode reduzir os níveis de colesterol. A aveia contém fibra solúvel que funciona para diminuir o LDL ou o número de colesterol ruim. A fibra solúvel torna o sangue mais resistente à absorção de lipoproteínas de baixa densidade, ou LDL. Adicionando 1 1/2 xícaras de farinha de aveia cozida a uma massa de panqueca instantânea adiciona 6 gramas de fibra para ajudar a reduzir seu colesterol.

Saúde digestiva

Como a aveia também é alta em fibras alimentares, sua adição a uma mistura de panqueca instantânea de farinha branca simples aumenta sua saúde digestiva. A fibra dietética, ou a forragem, inclui todas as porções de plantas que não são digeridas ou quebradas pelo corpo. A fibra passa através do trato digestivo ajudando a limpar e remover o desperdício. Uma porção de uma mistura de panqueca instantânea bem conhecida fornece 1 grama de fibra dietética e pouco além do sódio. Adicionando 1/2 xícara de farinha de aveia para a massa de panqueca fornece 4 gramas adicionais de fibra dietética e 2 gramas de fibra solúvel sem adicionar mais de sódio, observa o site Quaker.

Insulina

A aveia é freqüentemente incluída em uma dieta para diabéticos porque ajuda a administrar os níveis de glicose no sangue, regulando a produção de insulina, de acordo com a Universidade Estadual da Pensilvânia. Os pesquisadores observam que o aveia ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e insulina por um período maior do que outros alimentos e grãos. Isso pode ocorrer devido aos altos níveis de fibra solúvel, que digere mais lentamente e previne as flutuações no açúcar no sangue.