Abacate e fígado

O fígado é seu maior órgão interno. Este órgão vital desempenha uma miríade de funções, incluindo a conversão de alimentos em energia, produzindo bile para digestão e remoção de resíduos e venenos da corrente sanguínea. Para manter a função hepática ideal, o consumo de alimentos saudáveis ​​é primordial. Uma fruta saudável que é boa para o seu fígado é o abacate. Contém nutrientes que ajudam no funcionamento do fígado e aumentam a saúde geral do fígado.

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Conteúdo de gordura

Os abacates são ricos em gordura e contêm aproximadamente 22. 5 gramas de gordura por fruta média. No entanto, a maioria desta gordura é gordura monoinsaturada, conhecida como "boa gordura". "O consumo de gordura monoinsaturada ajuda a diminuir as lipoproteínas de baixa densidade ou o" colesterol ruim "e o aumento das lipoproteínas de alta densidade, conhecido como" colesterol bom ". "O bom colesterol ajuda a limpar o sangue e as paredes arteriais, desviando o colesterol ruim para o fígado. O fígado funciona para quebrar e remover essas gorduras.

Doença do fígado gordo

A doença do fígado gordo é caracterizada por um excesso de gordura nas células do fígado, o que pode levar à inflamação e ao endurecimento do fígado. Substituir gorduras saturadas por gordura monoinsaturada e comer alimentos com baixo índice de glicemia, como vegetais e algumas frutas, em vez de alimentos de alto índice glicêmico, como batatas fritas e lanches açucarados, podem ajudar pessoas com doenças hepáticas gordurosas. Os aguacates não só contêm gordura monoinsaturada, mas também funcionam como alimentos com baixo índice de glicemia. De acordo com um estudo publicado em 2007 no "World Journal of Gastroenterology", o consumo diário de gordura monoinsaturada e gordura saturada limitada pode ajudar a diminuir os níveis de triglicerídeos no fígado, particularmente entre indivíduos com doença hepática gordurosa não alcoólica.

Vitaminas

O abacate fornece mais de 20 minerais, vitaminas e nutrientes vegetais. Algumas das vitaminas mais proeminentes em um abacate incluem vitamina B6, folato, vitamina E e vitamina C. As vitaminas B, como vitamina B6 e folato, suportam a saúde geral do fígado e ajudam a quebrar gorduras. Além disso, uma deficiência de folato está associada a um risco aumentado de câncer de fígado. Outras vitaminas, como a vitamina E, podem ajudar a reduzir a inflamação do fígado e as cicatrizes entre crianças com doença hepática gordurosa, de acordo com a Universidade de Columbia. Da mesma forma, a vitamina C ajuda a eliminar as gorduras do seu fígado, o que pode ajudar a prevenir a cirrose.

Avisos

A pele de um abacate e as sementes encontradas no núcleo da fruta são venenosas para os animais. Animais, como vacas e cavalos, que consomem essas partes de um abacate exibem diminuição do apetite e possíveis danos pulmonares e hepáticos. Não está claro se esses sintomas aparecem entre humanos digerindo a pele ou as sementes.