Melhores vitaminas para o seu fígado
Índice:
O fígado é o maior órgão interno - e um dos mais complexos. Produz bile, que ajuda o corpo a digerir a gordura, e também gerencia a liberação de energia, distribui e armazena vitaminas e minerais, quebra os medicamentos, auxilia o corpo na remoção de toxinas, controla e remove o colesterol e ajuda na coagulação do sangue - entre outros funções. Uma dieta nutritiva e equilibrada é a melhor maneira de obter todas as vitaminas necessárias para manter um fígado saudável. No entanto, certas vitaminas têm propriedades que podem ser de particular valor na saúde do fígado.
Vitamina E
A vitamina E, um poderoso antioxidante, tem sido amplamente estudada por seu papel potencial na prevenção de doenças e na manutenção da saúde do fígado, de acordo com um artigo de novembro de 2015 no "International Journal of Molecular Ciências ". E o estresse oxidativo, incluindo o estresse do álcool, drogas e outros fatores, causa quase todas as condições hepáticas crônicas, informa um artigo de junho de 2015 em "Medicina Complementar e Alternativa Baseada em Evidências". Antioxidantes de alimentos podem neutralizar os radicais livres prejudiciais causados por este estresse oxidativo. A vitamina E, em particular, tem sido amplamente estudada por seus efeitos terapêuticos sobre hepatite alcoólica e hepatite C crônica, conforme descrito em um artigo de julho de 2011 em "Liver International".
A vitamina E pode ser a vitamina mais promissora para ajudar na saúde do fígado, mas é necessária mais pesquisa. Os suplementos de vitamina E só devem ser utilizados se o seu médico considerar que os benefícios superam os riscos, uma vez que uma análise de 19 ensaios clínicos publicados na edição de janeiro de 2005 de "Annals of Internal Medicine" associou altas doses de vitamina E ao aumento das taxas de mortalidade. São incentivadas fontes alimentares de vitamina E, como espinafre, sementes de girassol, amêndoas, manteiga de amendoim e alimentos enriquecidos.
Vitamina C
A vitamina C, outro poderoso antioxidante, é importante para a saúde de todas as células, incluindo o fígado. Como a vitamina E, a vitamina C ajuda a combater o estresse oxidativo. A evidência que liga diretamente a vitamina C à saúde do fígado é inconclusiva. No entanto, a vitamina C desempenha um papel na função imunológica, na cicatrização de feridas e na manutenção de tecidos saudáveis. Além disso, as fortes propriedades antioxidantes da vitamina C ajudam na regeneração da vitamina E. A adição de alimentos como morangos, tomates, pimentões e laranjas à dieta pode aumentar o consumo de vitamina C.
Vitamina D
Conhecida como a vitamina do sol, a vitamina D é feita quando os raios ultravioleta do sol atingem a pele. As reações que ocorrem no fígado e os rins transformam a vitamina D em sua forma ativa. A vitamina D mostrou reduzir o risco de doenças crônicas, ajudar a diminuir a inflamação e apoiar a função imune saudável em todo o corpo.A vitamina D também está ligada à saúde do fígado. Um estudo dos níveis de vitamina D em 118 pessoas com doença hepática crônica, publicado na edição de dezembro de 2009 de "Doenças Digestivas e Ciências", encontrou algum nível de deficiência de vitamina D em 92 por cento dos indivíduos estudados. Além disso, aqueles com os níveis mais baixos eram mais propensos a ter cirrose, uma forma mais grave de doença hepática.
Algumas pesquisas também indicam que a suplementação de vitamina D pode melhorar a saúde do fígado. Por exemplo, um estudo publicado na edição de dezembro de 2011 de "World Journal of Gastroenterology" associou suplementação de vitamina D com resposta melhorada à terapia de hepatite C. Mais pesquisas são necessárias para entender os benefícios da suplementação de vitamina D na doença do fígado. Além da luz solar e suplementos, a vitamina D é encontrada em certos alimentos, como cogumelos, ovos, peixes e alimentos fortificados.
Advertências e Precauções
O fígado usa todas as vitaminas para suportar suas muitas e diversas funções, de modo que um fígado saudável é apoiado por uma dieta nutritiva e equilibrada que fornece uma variedade de vitaminas e outros nutrientes. Se você está preocupado com sua saúde no fígado ou se você foi diagnosticado com doença hepática, fale com seu médico. O seu médico pode fornecer recomendações nutricionais específicas para a saúde do fígado e pode encaminhá-lo para um nutricionista registrado para avaliação e orientação individualizada. Se você quiser iniciar qualquer suplemento vitamínico, fale com o seu médico primeiro, uma vez que doses elevadas de certas vitaminas podem ter efeitos adversos, incluindo toxicidade.
Avaliado por Kay Peck, MPH, RD
