Leveduras de cerveja e gravidez

O fermento de cerveja, um tipo de suplemento nutricional, é rico em cromo e outros nutrientes que são importantes para o organismo. Levedura de cerveja difere de outros tipos de leveduras, tais como leveduras de fermento ou leveduras nutricionais. Nutrição adequada é importante durante a gravidez, quando seu corpo tem a carga adicional do seu bebé em desenvolvimento. Você pode obter algumas das vitaminas que você precisa durante a gravidez, levando fermento de cerveja.

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Levedura de cerveja

Levedura de cerveja é realmente um fungo, um organismo chamado Saccharomyces cerevisiae. Muitas vezes, é usado para fazer cerveja, daí o nome, mas pode ser parte de outros suplementos nutricionais. Levedura de cerveja contém muitas vitaminas diferentes, incluindo vitaminas do complexo B, como tiamina, niacina e riboflavina, bem como o selênio mineral. Embora seu sabor possa ser amargo, é seguro para adultos, incluindo mulheres grávidas, usar como suplemento.

Vitaminas B

Embora a fermento de cerveja seja uma boa fonte de muitas vitaminas do complexo B, seguir uma dieta saudável é a melhor maneira de obter nutrição adequada se estiver grávida, ao invés de confiar em suplementos. Levedura de cerveja tem várias vitaminas do complexo B, que são importantes durante a gravidez. As vitaminas B-1 e B-2 podem ajudar a apoiar o seu nível de energia, a niacina promove a pele saudável e a vitamina B-6 pode ajudar a reduzir os efeitos da doença de manhã. Levedura de cerveja não contém todas as vitaminas do complexo B, portanto, verifique cuidadosamente as etiquetas. Por exemplo, o fermento de cerveja não é uma fonte de vitamina B-12, que algumas pessoas que são veganas podem precisar durante a gravidez.

Chromium

Levedura de cerveja é uma excelente fonte de cromo, contendo aproximadamente 60 mcg em cada colher de sopa. O cromo é importante durante a gravidez, já que o corpo quebra alimentos como gorduras, carboidratos e proteínas para digestão. Além disso, o cromo trabalha para estabilizar os níveis de açúcar no sangue, o que pode ser um fator na diabetes gestacional. As mulheres grávidas precisam de aproximadamente 30 mcg de cromo por dia para suportar uma boa saúde, e o fermento de cerveja pode atender às suas necessidades nutricionais para este mineral.

Considerações

Se você está grávida e quer adicionar vitaminas extras à sua dieta através de fermento de cerveja, fale com seu médico sobre o quanto você deveria tomar todos os dias. De acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland, a maioria dos adultos pode levar fermento de cerveja em pó, flocos ou forma líquida; 1 a 2 colheres de sopa são suficientes todos os dias. Se você está tomando vitaminas pré-natais, medicamentos ou outros suplementos, fale com seu médico sobre a segurança de adicionar fermento de cerveja à sua dieta para evitar qualquer interação.