Receita de salada de brócolis

1. PREP
2. 20 m

• COOK
• 02 m
• TOTAL
• 22 m

Com a sua ligeira pitada, broccoli cru fornece cargas de fibras, vitaminas, ferro e potássio. Você vai jogar os flósculos com um molho de molho de mostarda, alho, vinagre, suco de limão e azeite, o que ajuda a suavizar o brócolis. Adicione em bacon de peru picada, uvas cortadas pela metade e calotas cortadas para uma salada deliciosamente doce e salada que o rejuvenescerá para o dia do jogo.

INGREDIENTES

SERVE 4

• 2 xícaras Floriculturas de brócolis
• 2 fatias Bacon de Turquia
• 1 colher de chá de mostarda de dijon integral
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de branco Vinagre, destilado
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1/4 colher de chá de sal Kosher
• 1/4 colher de chá de pimenta preta molhada
• 1 chalotas (s)
• 10 uvas, Vermelho ou Verde (tipo europeu, como Thompson Sem semente), Raw
• 1/4 de xícara de ervilhas secas
• 3 colheres de sopa de queijo, Cheddar rasgado leve

INSTRUÇÕES

1 Remova os talos e corte os flocos em picadas de 1 polegada. 2 Cozinhe o bacon de peru entre um pedaço de papel de parede dobrado no microondas na alta por cerca de 2 minutos, esfrie e corte em pedaços de bacon. 3 Corte os chalotas e reduza para metade as uvas. 4 Adicione a mostarda, alho, vinagre, suco de limão, azeite, sal e pimenta a uma tigela e bata até combinar. 5 Em uma tigela, jogue os brócolis, metade do bacon de peru, chalotas, uvas, cranberries e Cheddar. Despeje o curativo, jogue para revestir e enfeite o topo com restante bacon e queijo. 6 PC: Arthur Bovino

INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO

242 cALORIAS POR SERVIÇO

Tamanho da dose: 5/8 xícara

19g Gordura

12g Carbs

5g Proteína

% DV *
Gordura Total 19g	28%
Gordura Saturada 4g
Colesterol 17mg	5%
Sódio 319mg	13%
Carboidratos 12g	6%
Fibra Dietética 2g
Açúcares 8g < Proteína 5g
3%	* O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral.
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