ÁGua de vinagre de beber pode realmente fazer você alcalina?

Alguns proponentes de saúde alternativa afirmam que beber água de vinagre pode alterar o pH do seu corpo, tornando-o mais alcalino. Eles dizem que um pH alcalino é melhor e promove a saúde eo equilíbrio, enquanto que a acidez leva ao desequilíbrio metabólico e à doença. No entanto, a ciência médica mostra que há pouca verdade nessa idéia.

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O efeito da água do vinagre no pH do seu corpo

Qualquer alimento ou bebida - incluindo água de vinagre - tem um pH específico por si só. Mas uma vez que você come ou bebe, ele se tornará ácido na presença de ácido estomacal e depois se tornará alcalino quando misturado com secreções pancreáticas nos intestinos. O pH do seu sangue e as células não são significativamente alterados pelo que você come, porque seus órgãos naturalmente trabalham para manter o nível de pH que seu corpo precisa para sustentar a vida, que está entre 7. 35 e 7. 45. Evitar esse intervalo é um indicador de doença e pode ser fatal; É bom que você não possa alterar seu pH comendo certos alimentos. Em geral, a única substância que pode ser influenciada pelo que você consome é o pH da sua urina, o que não afeta o resto do corpo.