As mulheres grávidas podem comer alcaçuz preto?

Quando está grávida, naturalmente quer fazer tudo o que puder para proteger seu feto e garantir a gravidez mais saudável possível. Você pode não pensar que desfrutar de um pedaço ocasional de alcaçuz pode ser prejudicial. Infelizmente, o alcaçuz contém um produto químico que pode prejudicar o feto. Você não deve consumir nenhum alcaçuz preto durante a gravidez, e você deve continuar a evitá-lo durante a amamentação.

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Noções básicas

Embora a maioria das pessoas pense em alcaçuz como doce, na verdade é a raiz de uma planta de ervas conhecida como Glycyrrhiza glabra que tem sido usada por humanos por milhares de pessoas anos como adoçante e medicamento. A planta cresce na Europa e na Ásia, e ao longo dos anos tratou as aftas, as úlceras no estômago e a indigestão, a pele condiciona o eczema e até o resfriado comum. Os produtos de alcaçuz, que incluem doces, suplementos e chás de ervas, contêm um extrato da raiz da planta de alcaçuz.

Efeitos

O alcaçuz tomado em grandes quantidades - mais de 20 g por dia - pode afetar seu sistema adrenal), potencialmente causando problemas cardíacos, dores de cabeça e pressão arterial elevada. Se você está grávida, o alcaçuz também pode interferir com as barreiras naturais que impedem que seus hormônios do estresse cruzem a placenta para o feto. De acordo com um estudo publicado em 2010 na revista médica "Psychoneuroendocrinology", esta exposição a hormônios do estresse pode levar a níveis mais altos de hormônios do estresse em seu filho depois que ele nasceu.

Resultados

A sobreposição ao alcaçuz durante a gravidez potencialmente pode levar a problemas comportamentais em crianças, de acordo com um estudo publicado no "American Journal of Epidemiology" em novembro de 2009. Nesse estudo, os pesquisadores olhou para crianças que haviam sido expostas a diferentes níveis de alcaçuz durante a gestação. Eles descobriram que as crianças que estavam expostas ao maior alcaçuz tiveram memórias e habilidades verbais ruins, além de aumentos na agressão e comportamentos de tipo déficit de atenção.

Considerações

Nem todos os doces de estilo alcativo usam a raiz Glycyrrhiza glabra como agente aromatizante. Na verdade, de acordo com o fabricante de doces Hershey, algumas formas de alcaçuz preto realmente contêm o anis de ervas no lugar de Glycyrrhiza glabra. Outros produtos contêm tanto anis como Glycyrrhiza glabra. Portanto, se você está grávida, você deve ler os ingredientes da embalagem antes de decidir comer alcaçuz preto e evitar aqueles que listam "extrato de alcaçuz" ou "extrato de raíz de alcaçuz" como um ingrediente de doce.