Pode muita proteína dopletar cálcio?

Adicionando proteína à sua dieta pode ajudar seu corpo a curar-se mais rapidamente por doença ou lesão e pode ajudá-lo a perder peso quando combinado com outros alimentos saudáveis ​​e um programa de atividade física. Uma dieta rica em proteínas não é necessariamente segura quando seguida por mais de três ou quatro meses. Além disso, o consumo de quantidades excessivas de proteína por longos períodos também pode afetar os níveis de cálcio em seu corpo. Verifique com o seu médico antes de adotar dieta rica em proteínas.

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Dietas proteicas altas e excreção urinária de cálcio

A evidência da pesquisa é mista, mas sugere que, para algumas pessoas que consomem uma dieta rica em proteínas, pode levar à excreção de cálcio na urina. Um estudo de 2003 publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" explica que o consumo crônico de grandes quantidades de proteína leva a uma condição conhecida como hipercalciúria. Esta condição é caracterizada por absorção de cálcio prejudicada, que é então excretada. Não foi tratada, a hipercalciúria pode levar ao desbaste dos ossos, aumento do risco de fraturas ósseas repentinas e osteoporose. Um estudo de 1981 publicado em "Procedimentos da Federação" explica que esta condição parece ocorrer quando o consumo de proteína é aproximadamente três vezes o valor recomendado.

Proteína alta e perda de osso

Todos, exceto 1 por cento de todo o cálcio em seu corpo, estão presentes em seus dentes e ossos, fornecendo estrutura e reparando e substituindo a massa óssea conforme necessário. A presença de outro mineral importante, fósforo, parece diminuir a perda de cálcio e subsequente perda de osso que pode ocorrer com uma dieta rica em proteínas. Um artigo de 1990 publicado em "The Journal of Nutrition" explica que os indivíduos que consomem formas complexas de proteína que contêm fósforo experimentam significativamente menos perda óssea do que aqueles que consomem proteínas simples. Fontes de proteína simples incluem proteínas de produtos lácteos e animais e proteínas complexas são encontradas em produtos de soja, feijão e legumes.

Dieta de alta proteína após a menopausa

A menopausa refere-se à diminuição e subseqüente cessação do ciclo menstrual da mulher. A produção de estrogênio diminui, diminuindo também o uso de cálcio para contribuir com o tecido ósseo. Uma dieta rica em proteínas e sódio tem sido sugerida como aumento do risco de osteoporose em mulheres na pós-menopausa. Um artigo de 2004 publicado no "British Journal of Nutrition" apoiou esta teoria e descobriu que os participantes que consumiram uma dieta rica em proteínas e sódio experimentaram um aumento significativo na excreção de cálcio.

Considerações

Dietas ricas em proteínas podem ser eficazes para perda de peso a curto prazo, mas o consumo prolongado de excesso de proteína pode diminuir o cálcio do seu corpo.Além disso, dietas ricas em proteínas podem levar a deficiências nutricionais, ingestão inadequada de fibras e consumo de muitas gorduras saturadas. Se você tem uma insuficiência renal ou hepática pré-existente, evite dietas ricas em proteínas porque colocam encargos adicionais sobre esses órgãos comprometidos. Se você é saudável, a Harvard School of Public Health recomenda que você consome aproximadamente 25% de suas calorias totais sob a forma de proteína.