Pode muita proteína afetar seu estômago?
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Mesmo em condições saudáveis, muito macronutriente pode causar desconforto digestivo. Ao comer demasiada proteína, isso representa pouco risco de danificar seu estômago ou órgãos digestivos se você estiver de boa saúde, você pode sofrer dor gastrointestinal se você derrubar proteínas. Procure o conselho do seu médico se estiver preocupado com a ingestão de proteína ou se tiver dor abdominal ou abdominal contínua.
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Antecedentes
A digestão da proteína ocorre no estômago e no intestino delgado com a ajuda de suco gástrico e uma variedade de enzimas proteolíticas. Quando a proteína alimentar atinge seu estômago, o suco ácido desnata, ou se desdobra, a proteína, permitindo que as enzimas digestivas preliminares quebram a cadeia proteica longa em partes mais curtas chamadas péptidos. Os péptidos viajam para o seu intestino delgado e sofrem uma maior degradação por enzimas adicionais de digestão de proteínas, resultando em aminoácidos individuais prontos para absorção. Comer muita proteína ao mesmo tempo pode inundar suas enzimas digestivas com mais material do que elas podem manipular, fazendo com que sua digestão diminua. À medida que o processo diminui, seu estômago pode doer.
Indigestão
A indigestão descreve um distúrbio no qual a área do estômago dói enquanto você come ou segue uma refeição. Uma das causas da indigestão envolve comer demais. Seu corpo pode mover-se fisicamente apenas tanto alimento ao mesmo tempo que desloca os péptidos desnaturados do estômago para o intestino delgado. Quando você supera seu sistema gastrointestinal com um grande influxo de proteína, você pode atingir o limite do seu corpo quanto à rapidez com que esse processo pode ocorrer. À medida que a proteína restante fica no seu estômago aguardando sua vez, a grande massa de alimentos imóveis pode causar dores no estômago. Esse desconforto é temporário e deve se resolver à medida que a proteína eventualmente se move através de seu sistema.
Enzimas digestivas insuficientes
Além de comer demais em geral, comer muito de um alimento específico pode causar dor no estômago. Seu sistema digestivo está equipado para lidar com uma variedade de nutrientes dos alimentos que você come, porque você digere macronutrientes diferentes com enzimas específicas. Ou seja, as enzimas que digerem suas gorduras alimentares não podem digerir seus carboidratos; eles só podem digerir gorduras. Consumir muita proteína estica a capacidade de suas enzimas digestoras de proteína, limitando o quanto elas podem digerir ao mesmo tempo. Em combinação com o volume limitado de alimentos, seu intestino pode se mover quando você come demais, ter enzimas digestivas insuficientes para processar a proteína pode retardar ainda mais o processo e aumentar a dor no estômago.
Considerações
Para minimizar a chance de experimentar desconforto no estômago com a ingestão de alimentos, espere suas refeições ao longo do dia.Evite incluir muito mais um macronutriente do que outro em suas refeições. Finalmente, beba muita água ao longo do seu dia, e inclua fibra dietética suficiente para manter seus intestinos regulares para que você não fique constipado.