O arroz branco pode prejudicar seu estômago?

Normalmente, o arroz não é susceptível de provocar angústia gastrointestinal. No entanto, se você tem uma alergia ao arroz, o arroz pode prejudicar o estômago e causar outros sintomas desagradáveis. Além disso, quando você está constipado, o arroz branco não ajudará o problema e poderá exacerbá-lo. Se o arroz branco causar dor no estômago, discuta seus sintomas com um profissional de saúde.

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Alergia ao arroz

Uma alergia ao arroz não é comum nos Estados Unidos. O Centro Médico da Universidade de Maryland observa que é mais comum no Japão que o arroz é um alimento básico. Fontes comuns de alergias e intolerâncias alimentares nos Estados Unidos incluem trigo, leite, nozes, amendoins, soja, ovos, mariscos, frutas tropicais e aditivos alimentares. Os sintomas de alergia alimentar incluem coceira, urticária, náuseas, vômitos, diarréia, dificuldade em respirar, inchaço facial e tonturas.

A dieta BRAT

Para a maioria das pessoas, o arroz branco simples é fácil no estômago. Os médicos recomendam este alimento sem graça, com pouca proteína e sem gordura para facilitar a recuperação de intoxicações alimentares, vírus e diarréia. O arroz é parte do conjunto clássico de alimentos fáceis de digerir conhecidos como a dieta BRAT; BRAT é um acrônimo para bananas, arroz, compota de maçã e torrada.

Constipação

Se você está constipado, pode sentir-se desconfortável e inchado. Alimentos com pouca fibra, como o arroz branco, podem causar ou piorar a constipação. A substituição de arroz integral para arroz branco ajudará, pois consumirá fibras e fluidos dietéticos adequados. Você deve aumentar a fibra alimentar gradualmente, para que seu corpo possa se ajustar à mudança. Se a constipação provoca náuseas, vômitos ou dor estomacal grave, procure atendimento médico.

Food Journal

Considere manter um diário de alimentos e bebidas para identificar provadores de desconforto no estômago. Além de observar sua resposta ao arroz, também preste atenção aos alérgenos alimentares comuns e a irritantes gástricas, como cafeína, cigarros, medicamentos, alimentos gordurosos e bebidas alcoólicas. Você pode achar que o arroz não é responsável por seus sintomas.

Dieta de Eliminação

Se o seu jornal aponta para o arroz como irritante no estômago, você pode testar a hipótese com uma dieta de eliminação. Elimine arroz e produtos contendo arroz da sua dieta por várias semanas. Se seus sintomas desaparecerem, isso suporta a idéia de que o arroz causa sintomas. Se este for o caso, é aconselhável procurar uma opinião médica. Se você é alérgico ao arroz, você deve aprender a gerenciar e tratar a alergia. Se a eliminação de arroz não ajuda seus sintomas de estômago, um médico pode ajudá-lo a determinar sua causa.