Informação nutricional de caixa de cereais

A FDA criou o rótulo de Fatos Nutricionais para garantir que informações nutricionais suficientes sejam sobre todos os produtos alimentares, incluindo caixas de cereais. Alguns cereais também incluem uma visão geral da nutrição básica na frente da caixa, destacando calorias, gordura, sódio (sal), açúcares, fibras e vários outros nutrientes.

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Etiqueta de informações nutricionais

As informações na etiqueta seguem sempre a mesma ordem, então, uma vez que você lê alguns, você poderá encontrar rapidamente as informações específicas que deseja. Caixa de cereais Os fatos de nutrição têm três - e às vezes quatro - colunas. A primeira coluna lista o item nutricional, a segunda coluna é informação nutricional apenas para cereais e a terceira coluna contém valores para o cereal com ½ xícara de leite adicionado. Alguns cereais têm uma quarta coluna que indica o valor nutricional para crianças menores de 4 anos.

Porção

As duas primeiras informações são uma definição do tamanho da porção e do número total de porções na caixa de cereais. O tamanho da porção, que para a maioria dos cereais é ¾ a 1 ¼ xícaras, é uma ótima ferramenta para ajudar a determinar se você está comendo demais ou muito pouco. Se a empresa tiver incluído informações específicas para crianças, você encontrará um segundo tamanho de exibição e número de porções na caixa com base na parcela das crianças. Toda a informação de nutrição que se segue no rótulo é para um tamanho de porção.

Noções básicas

A próxima seção de informações consiste em valores nutrientes básicos, incluindo o número de calorias (por porção), calorias obtidas a partir de gordura, gordura total, gorduras saturadas, gorduras trans, colesterol, sódio, potássio, carboidratos totais, fibras dietéticas, açúcares, outros carboidratos e proteínas. Nesta seção, são fornecidos dois tipos diferentes de medidas: peso e porcentagem do valor diário recomendado. O peso de uma porção é apresentado em gramas (abreviado como g) e miligramas (mg). A porcentagem do valor diário ajuda você a determinar se você está obtendo nutrição adequada para manter a saúde. Tenha em mente que essa porcentagem é baseada em uma dieta de 2 000 calorias por dia, de modo que a porcentagem de nutrição que você obtém altera se sua dieta inclui um número diferente de calorias.

Vitaminas e minerais

Todas as vitaminas e minerais importantes que estão presentes no cereal são listadas em conjunto com a porcentagem de valor nutricional diário que eles fornecem.

Requisitos

Após a informação sobre nutrientes, o rótulo inclui uma lista dos requisitos diários recomendados de gordura, colesterol, sódio, potássio, carboidratos e fibra para dietas dietas de 2, 000 calorias e 2 500 calorias por dia.

Ingredientes

Perto do fundo dos Fatos de Nutrição é uma lista abrangente de ingredientes no cereal.Os ingredientes estão listados de acordo com o valor. O primeiro ingrediente da lista é sempre encontrado na maior quantidade e o ingrediente presente na menor quantidade é sempre o último. A maioria dos rótulos separam os ingredientes primários utilizados para fazer o cereal das vitaminas e minerais que foram adicionados.

Avisos e valor de troca

Se o cereal contiver quaisquer ingredientes que devem ser evitados por pessoas com alergias, haverá uma declaração simples após os ingredientes, tais como: "Contém trigo e leite. "Caixas de cereais também incluem uma declaração do valor de câmbio para um serviço com base nas listas de câmbio da American Diabetes Association.