Queijo Sintomas de alergia
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Se você tem uma alergia ao queijo, seu corpo inicia uma resposta imune anormal à presença desse produto alimentar em seu corpo. Também conhecida como alergia ao leite, esta condição afeta 2 a 5% das crianças durante os primeiros 12 meses de vida, informa a Fundação Asma e Alergia da América. Se você ou o seu filho desenvolver sintomas de alergia ao queijo, fale com o seu médico para uma avaliação e cuidado adicionais.
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Estômago Upset
O transtorno do estômago é o sintoma mais comum de uma alergia ao queijo que experimenta pessoas que consomem produtos de queijo. Tais sintomas geralmente ocorrem dentro de 2 horas após consumir o alérgeno e podem causar náuseas, vômitos, diarréia ou constipação. Sintomas adicionais como inchaço, perda de apetite e dor abdominal também podem ocorrer.
Colmeias
Uma alergia ao queijo pode causar reações graves da pele para se desenvolver após a ingestão de um produto contendo queijo. Vermelhos (com colmilhas) podem se desenvolver em todo o corpo, o que pode parecer inchado ou irritado. Algumas pessoas também podem desenvolver eczema (dermatite atópica) depois de consumir produtos de queijo. O eczema pode fazer com que você desenvolva manchas de pele com coceira em seu corpo que se tornam espessadas e secas. A pele pode parecer vermelha e inflamada e pode começar a escorrer. Raspar em pele irritada ou com coceira causada por uma alergia ao queijo pode levar a infecção, o que pode requerer tratamento adicional por um médico.
Dificuldades respiratórias
Problemas de respiração podem se desenvolver se uma pessoa alérgica comer queijo. Você pode desenvolver respiração lenta, superficial ou falta de ar. Você também pode experimentar inchaço na língua ou garganta, o que pode interferir na sua capacidade de respirar normalmente. Se você ou seu filho tiverem asma além de uma alergia ao queijo, o queijo consumidor pode iniciar um ataque de asma. Um ataque de asma pode causar sintomas como sibilância, tosse, aperto no peito ou respiração rápida. Tais sintomas requerem atenção médica imediata para evitar complicações adicionais.
Choque anafiláctico
Se você tem uma alergia grave ao queijo, comer ou manipular alimentos que contenham queijo pode causar choque anafilático. A anafilaxia é uma reação alérgica que ameaça a vida que pode causar sintomas graves a desenvolver em resposta a um alérgeno. Os sintomas da anafilaxia geralmente ocorrem em poucos minutos da exposição a um alérgeno e podem causar náuseas, sibilos, convulsões, inchaço dos lábios, dificuldade respiratória grave, erupção cutânea, aumento da freqüência cardíaca ou perda de consciência. Esta condição pode ser fatal e requer cuidados médicos urgentes imediatos.