Infância Obesidade e escola primária Cafeteria Alimentação

A obesidade infantil é um problema crescente nos Estados Unidos. De acordo com os Centros para o Controle e Prevenção de Doenças, cerca de 12. 5 milhões de crianças e adolescentes são obesos. A obesidade é causada por vários fatores, incluindo dieta pobre. As crianças passam muito tempo comendo lanches, almoço e café da manhã na cafeteria da escola. Ser educado na obesidade infantil assegurará que seu filho tire a maior parte dos nutrientes de seus alimentos para cafeteria da escola primária.

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Causas de obesidade

Vários fatores contribuem para a obesidade. Comer alimentos não saudáveis ​​é uma forma de o seu filho acumular libras adicionadas. Os alimentos para cafeteria da escola primária são muitas vezes produzidos em massa e escolhidos por sua relação custo-eficácia. Embora isso possa poupar o dinheiro da escola, os alunos sofrem com alimentos ricos em carboidratos, com alto teor de açúcar, com pouca fibra e sem muitos grupos de alimentos recomendados. Comer excessivamente alimentos saudáveis ​​em combinação com a falta de atividade física cria uma receita para a obesidade. As condições médicas subjacentes, como a tireoide hipoacética ou a tomada de certos medicamentos, também podem contribuir para a obesidade.

Opções de refeição típicas

Enquanto muitas escolas primárias estão se esforçando para servir as refeições mais saudáveis ​​possíveis para seus alunos, algumas opções de alimentos ainda contribuem para a obesidade por causa de sua alta quantidade de gordura e alta caloria. As opções de café da manhã incluem bagels com alto teor de carboidratos e muffins ingleses com creme de queijo, manteiga e geléia como condimentos. O bagel de tamanho médio é de cerca de 275 calorias, com 2 colheres de creme de queijo adicionando mais 70 calorias e mais de 7 gramas de gordura. Os cardápios de almoço geralmente apresentam pepitas de frango empanadas, pizza pessoal, sanduíches submarinas de queijo, cheeseburgers, cachorros-quentes, nachos, tacos, espaguete e batata duas vezes com queijo - tudo o que tem uma quantidade significativamente elevada de calorias e gorduras. Algumas escolas primárias têm opções à la carte em que as crianças podem obter itens extras não incluídos em um almoço regular por um custo adicional. A la carte apela a algumas crianças porque as opções adicionais podem incluir um bar de saladas com coberturas de gordura alta, palitos de pão de queijo, lanches embutidos, rosquinhas, brownies e barras de chocolate.

Nutrição recomendada

É importante que as crianças tenham alimentos de todos os grupos de alimentos diariamente para se manterem saudáveis. De acordo com Choosemyplate. gov, alimentos como grãos integrais, lácteos com baixo teor de gordura, carnes magras, vegetais e frutas são essenciais para uma boa saúde. Esses alimentos são melhores quando são frescos e não processados. Preparar e servir alimentos de alguns grupos de alimentos pode ser um desafio em escolas maiores que estão em um orçamento ou incapazes de ter equipe suficiente para preparar alimentos frescos diariamente.Comer alimentos processados ​​e com alto teor de gordura podem levar ao ganho de peso. Ao longo do tempo, o excesso de peso pode aumentar seu risco de problemas médicos, como diabetes tipo 2, acidente vascular cerebral, doença cardíaca, apneia do sono e certos tipos de câncer.

Soluções

Você pode ajudar seu filho ensinando-a a comer saudável em casa, o que a tornará mais inteligente no refeitório. Let's Move explica que educar escolas sobre como preparar alimentos nutritivos através da implementação de novas técnicas e receitas é um passo para combater a obesidade. Inscrever-se para um programa de almoço pré-pago que compartilha o histórico de compras com os pais pode ajudá-lo a ficar além do que seu filho está comendo na cafeteria da escola primária. Outra opção seria empacotar o almoço do seu filho com opções saudáveis, como peru magro no pão de trigo integral, quatro ou cinco mini cenouras, queijo de corda com baixo teor de gordura e uma pequena caixa de suco ou água engarrafada.