Corned Beef Nutrition
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A carne de bovino em maconha, um peito de carne salgado e temperado, é um dos favoritos na cultura irlandesa e americana. Corned beef cortada finamente faz um excelente enchimento de sanduíche. Também funciona bem em um hash de batata. A carne em lata é extremamente alta em gordura e sódio, então guarde-as para ocasiões especiais.
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Calorias e gordura
A carne em lata é relativamente baixa em calorias, mas muito alta em gordura. Uma dose de 100 gramas tem 251 calorias. O teor total de gordura é de 18. 98 gramas, que é mais de um quarto do seu valor diário recomendado.
Conteúdo de sódio
Devido à forma como é preparada, a carne de corned é necessariamente alta em sódio. Uma dose de 100 gramas contém uma enorme quantidade de 973 miligramas, o que constitui 41% do valor recomendado diariamente.
A Boost in Protein
A 18. 2 gramas por 100 gramas de porção, corned beef é uma boa fonte de proteína. Ele também contém 10 por cento do seu valor recomendado diariamente para o ferro. As quantidades de outros nutrientes em corned beef são insignificantes.
