Creme de trigo
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A história da nata de trigo começa na década de 1890 em Grand Forks, Dakota do Norte. As pessoas da cidade estavam sentindo a pitada de uma depressão econômica quando o moleiro da cidade, Thomas S. Amidon, teve a idéia de fazer farinha de farinha - grãos de cereais - em material de mingau. O cereal branco cremoso rapidamente ganhou popularidade e permaneceu como um alimento básico do café da manhã americano desde então. O creme de trigo é nutricionalmente denso e uma excelente escolha para a sua refeição matinal. Opte por variedades sem sabor sobre o cereal açucarado.
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Um pequeno-almoço leve
Um copo de creme de trigo cozido preparado com água tem 126 calorias e 0. 5 gramas de gordura. Embora a farina seja muito alta em carboidratos, com 26. 4 gramas por porção, também tem 3. 6 gramas de proteína e 1. 3 gramas de fibra dietética por xícara, para que fique cheio até o almoço.
Mega Micronutrients
O creme de trigo é frequentemente recomendado para indivíduos com anemia porque uma única porção contém mais de 9 miligramas de ferro, um metal essencial. O Instituto de Medicina recomenda 8 miligramas para homens e 18 miligramas para mulheres de ferro por dia. O creme de trigo também é uma excelente fonte de cálcio, com 218 miligramas por porção.
