Requisitos diários para a vitamina C

O subsídio alimentar recomendado (RDA) é a ingestão diária média de um nutriente necessário para atender aos requisitos de uma pessoa saudável, conforme explicado por os Institutos Nacionais de Saúde dos EUA (NIH). Os RDAs para a vitamina C (ácido ascórbico ou ascorbato) são fixados acima da quantidade necessária para prevenir a deficiência. Para os bebês, a medida conhecida como ingestão adequada (AI) é definida pela Food and Nutrition Board (FNB) do Instituto de Medicina porque as RDAs não foram determinadas para essa faixa etária.

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Bebês

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Crianças e adultos

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copo de suco de laranja para criança De acordo com o NIH, garotos e garotas de 1 a 3 anos têm um RDA de 15 mg de vitamina C diariamente. Aqueles de 4 a 8 anos precisam de 25 mg por dia e crianças de 9 a 13 anos precisam de 45 mg por dia. As considerações são feitas por gênero a partir dos 14 anos, quando as meninas têm uma RDA de 65 mg de vitamina C diariamente até os 18 anos, e meninos RDA de 75 mg durante esta faixa etária. A partir de 19, as mulheres necessitam de 75 mg de vitamina C por dia, embora as mulheres grávidas tenham uma RDA de 80 a 85 mg e mulheres amamentando de 115 a 120 mg. Homens de 19 anos e mais têm uma RDA de vitamina C de 90 mg por dia.

Considerações para fumar

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mulher segurando cigarro Foto: Saša Prudkov / iStock / Getty Images

As pessoas que fumam precisam de mais 35 mg de vitamina C por dia do que as não fumantes, conforme observado pelo NIH. Isto é em parte porque os fumantes aumentaram o estresse oxidativo, e o ácido ascórbico é um antioxidante. A exposição regular ao fumo passivo também exige uma maior ingestão de vitamina C, embora um requisito específico não esteja definido.

Condições de saúde

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paciente idoso com médico: pessoas com certas condições de saúde ou comportamentos alimentares podem não obter suficiente vitamina C se consumir apenas o RDA para sua faixa etária. Estes incluem pessoas idosas, pobres, desabrigadas ou mentalmente doentes que comem uma variedade limitada ou quantidade de alimentos.Indivíduos que abusam de álcool ou outras drogas, ou que seguem dietas que não fornecem nutrição adequada, podem precisar de suplementação de vitamina C. Algumas condições médicas podem reduzir a absorção de vitamina C, como a malabsorção intestinal, a AIDS, a doença renal em estágio final e certos tipos de câncer. Um estudo publicado na edição de novembro de 2009 de "Gastroenterologia" observou que alguns pacientes cirúrgicos e traumáticos, e aqueles que estão desenvolvendo choque séptico, experimentam uma queda drástica nos níveis sanguíneos de ascorbato. Pacientes criticamente doentes e vítimas de queimaduras também podem precisar de maior ingestão de vitamina C. Todos esses indivíduos aumentaram os requisitos de vitamina C devido ao estresse oxidativo e à cicatrização de feridas.