Uma dieta de diverticulite sem trigo

A diverticulite ocorre quando pequenas bolsas em seus intestinos chamados de divertículos ficam infectadas ou inflamadas. Os diverticulos geralmente ocorrem no intestino grosso ou no cólon. As manchas fracas na parede do cólon dão forma sob pressão e bolsas pequenas sobressaem através da parede do cólon. Seu médico recomendará uma dieta de diverticulite em três estágios: líquidos limpos, alimentos com pouca fibra e alimentos ricos em fibras. O segundo e o terceiro estágio geralmente incluem trigo, mas você pode substituir outros grãos ou carboidratos.

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Diverticulite e Dieta

Embora a causa da diverticulite seja desconhecida, pensa-se que uma dieta com baixa fibra aumenta o risco de desenvolver esta condição, de acordo com o Digestivo Nacional Site da Clearinghouse de Informações sobre Doenças. Uma dieta diverticulite geralmente começa com líquidos ou alimentos claros, como a gelatina e o caldo, para fornecer um pouco de nutrição e alguns fluidos, ao mesmo tempo em que o intestino irritado tem a chance de descansar e curar. O próximo passo são os alimentos de baixo teor de fibras, como frutas em conserva ou cozidas, legumes enlatados ou cozidos, ovos, peixes, aves e pão refinado ou branco.

Aumento da fibra

Uma vez que a inflamação aguda e a dor da diverticulite diminuem, seu médico geralmente recomendará que você aumente a fibra em sua dieta. Grãos integrais, frutas e vegetais suavizam o material de resíduos e fazem com que ele passe pelo seu cólon mais rapidamente. Acredita-se que o aumento de fibra e fluidos reduz o risco de um ataque de diverticulite. Clínica Mayo. com recomenda que você tente comer 20 a 35 gramas de fibra por dia e beba bastante líquido. A fibra absorve a água e ajuda a manter suas fezes macias.

Substitutos de farinha de trigo

Se você tem diverticulite e é alérgico ao trigo ou é intolerante ao trigo, você também pode precisar de farinhas feitas de cevada e centeio. Se você quiser evitar o trigo por algum outro motivo, você pode usar essas farpas. Experimente com farinhas feitas de arroz, garbanzos, amido de batata, aveia moída ou tapioca. As combinações dessas farinhas podem dar os melhores resultados. A estrutura e a textura das farinhas não aquecidas são diferentes do trigo e você pode precisar modificar as receitas para obter os melhores resultados.

Mais Substitutos

A farinha de arroz integral é maior em fibra do que a farinha de arroz branco refinado e é uma boa escolha, uma vez que você pode comer alimentos ricos em fibras. A aveia é outra boa escolha de fibra alta. Substitua pães sem glúten de grãos integrais por pães feitos com farinha de trigo. Os macarrão ou massa de arroz de grão integral são um substituto aceitável para macarrão de trigo. Outras fontes de carboidratos ricos em fibras para substituir trigo em uma dieta de diverticulite incluem leguminosas e milho. Se você tiver dúvidas sobre diverticulite ou dieta diverticulite, consulte um profissional de saúde.