A água potável se liberta de sódio no corpo?
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Muitos americanos têm gosto de alimentos salgados. Na verdade, 90 por cento dos americanos comem muito sódio, o que pode levar a hipertensão, doenças cardíacas e acidentes vasculares cerebrais. No curto prazo, uma refeição salgada pode fazer com que você se sinta inchado porque seu corpo está guardando água. Neste caso, beber mais água do que o normal pode ajudar. No longo prazo, no entanto, apenas uma dieta com baixo teor de sódio ajudará a prevenir os efeitos prejudiciais do excesso de sódio.
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No curto prazo
Quando você come uma refeição alta em sal, o nível de sódio no sangue aumenta. O sódio atrai a água e mantém-se sobre ela, o que provoca um aumento no volume sanguíneo. É por isso que você se sente inchado e inchado. De acordo com a nutricionista Monica Reinagel, beber alguma água extra depois de uma refeição com alto teor de sódio pode ajudar a liberar um pouco de sódio do seu corpo e também pode ajudar a livrar-se de algumas água retida para reduzir a inchaço.
A longo prazo
Apenas beber mais água, no entanto, não é uma solução para uma dieta de alto teor de sódio a longo prazo, diz Reinagel. O aumento do volume de sangue que resulta do seu corpo segurando o excesso de água é o que aumenta a pressão arterial. Cerca de um terço das pessoas são sensíveis ao sódio, de acordo com Jonathan Williams, médico da Divisão de Endocrinologia, Diabetes e Hipertensão no Brigham and Women's Hospital; Se você estiver entre eles, você pode desenvolver hipertensão arterial. Além de não ajudar a nivelar o sódio do seu corpo, beber mais água pode até fazer com que seu corpo segure ainda mais água, exacerbando a situação.
Limites de sódio recomendados
Para evitar complicações de uma dieta com alto teor de sódio, sua melhor aposta é permanecer dentro da ingestão diária recomendada de sódio. Para adultos saudáveis de 19 a 50 anos, a ingestão adequada é fixada em 1, 500 miligramas. Esta é a quantidade estimada que você precisa para substituir o sódio perdido através do suor. Para adultos mais velhos e adultos com condições pré-existentes, como pressão alta, recomenda-se uma ingestão menor de 1, 200 a 1, 300 miligramas por dia. Os adultos saudáveis não devem exceder o limite superior de 2, 300 miligramas de sódio diariamente.
Controle da ingestão de sódio
Os alimentos processados são os principais culpados quando se trata de ingestão de sódio de alta de americanos. Coma comidas frescas que você prepara sem adição de sal sempre que possível, usando ervas e especiarias em vez de sal ao cozinhar. Nos restaurantes, peça que sua comida esteja preparada sem sal adicionado. Você também pode ajudar a controlar seus níveis de sódio aumentando sua ingestão de potássio. O potássio é outro mineral eletrolítico que ajuda a regular o sódio. Alimentos ricos em potássio incluem batatas, abacates, iogurte, feijão, abóbora e bananas.
