O pão branco tem fibra?

O sabor suave e a textura suave do pão branco o tornam ideal para sandes e torradas, bem como especialmente atraente para crianças. O sabor, a cor e a textura deste pão têm um custo, no entanto. O processo de refinação que torna a farinha de trigo mais branca e mais doce também remove muitos dos nutrientes e fibras benéficas do trigo. O pão branco contém algumas fibras, mas não é uma fonte de fibra ideal.

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Conteúdo de fibra

O pão branco é um alimento com pouca fibra; uma fatia de tamanho médio contém 0,6 g de fibra. Os homens de 19 a 50 anos precisam de 38 gramas por dia, e as mulheres nesta faixa etária precisam de 25 g por dia, de acordo com especialistas da U. S. National Academy of Sciences Research Council. Quatro fatias de pão branco fornecem cerca de 6 por cento do seu requisito de fibra diária, se você é um homem nessa faixa etária e cerca de 10 por cento, se você é uma mulher.

Fibra insolúvel

A maior parte da fibra em pão branco é fibra insolúvel, que está presente em grãos, feijões e vegetais. Ao contrário da fibra solúvel, a fibra insolúvel não se dissolve no trato digestivo. Em vez disso, ele acrescenta volume para o lixo em seu trato digestivo, tornando-o mais suave e ajudando-o a se mover com mais facilidade. Este tipo de fibra também contribui para uma sensação de plenitude, que você pode achar útil se você estiver tentando comer menos para perder peso.

Escolhas de fibra superior

Uma fatia de pão de trigo integral fornece cerca de 1,9 g de fibra, significativamente mais do que a quantidade em pão branco. O pão de trigo integral também é rico em nutrientes como vitaminas da vitamina E e do complexo B. Esses fatores tornam o trigo integral e outros pães de grãos integrais em geral escolhas mais saudáveis ​​do que o pão branco. Se você não gosta de pão marrom integral, pão de grão integral feito com trigo branco fornece uma alternativa, a nutricionista registrada das notas Heather Hawkes em um artigo para Aetna InteliHealth. O trigo branco não requer refinação para criar a cor e o sabor do pão branco típico, de modo que o conteúdo de nutrientes do grão permanece intacto. Os pães de trigo branco são mais processados ​​do que os pães de grãos integrais e podem conter mais aditivos, por isso os produtos de grãos integrais ainda são a opção mais saudável.

Obtendo mais fibra

Se você preferir pão branco refinado para pães integrais, mas precisa de mais fibra na sua dieta, adicionar vegetais aos seus sanduiches é uma forma de atingir seu objetivo. A alface Iceberg contém 0. 7 g de fibra por copo, enquanto que 1 xícara de alface romaine contém 1. 2 g, fazendo com que a romaine seja uma escolha melhor para sanduiches. O aipo fatiado, o repolho desfiado, cenouras raladas ou beterraba e brócolis picados ou couve-flor também adicionam fibras e nutrientes aos sanduíches de pão branco.