Receita de sanduíche de ovo, espinafre e Portobello de sanduiche
Índice:
- INGREDIENTES
- SERVIÇOS 4
- 1 Espalhe ambos os lados cortados de cada metade de muffin inglesa (fresca ou torrada) com queijo de cabra. Deixou de lado. 2 Em uma tigela média, misture os ovos, o suco de limão, a pimenta e 1/4 de colher de chá de sal. Deixou de lado. 3 Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande (sem PFOA) sobre o meio. Adicione os cogumelos, os espinafres e o restante 1/8 de colher de chá de sal, aumente o fogo a médio-alto e refogue até que os cogumelos estejam totalmente murchidos e não haja excesso de líquido, cerca de 6 minutos. Reduza o calor para baixo. Adicione a mistura de ovos e mexa suavemente (os ovos ainda devem estar úmidos), cerca de 1 1/2 minutos. Transfira a mistura de ovos para uma tigela limpa. Coloque de lado para esfriar um pouco, cerca de 5 minutos. Estirpe do excesso de líquido. 4 Transfira a mistura de ovos para os muffins ingleses, formando sanduiches. Envolva-se firmemente em papel de pergaminho não branqueado, depois em papel alumínio e com gelo. 5 Para desfrutar de um sanduíche, retire a folha e deixe-se embrulhado com papel de pergaminho. Coloque em uma placa segura para microondas. Microondas no HI por 1 1/2 minutos e voltear. O microondas até o fim, cerca de 30 segundos mais. Os tempos de microondas variam. (Sugestão: se desejado, aproveite cada dose ao lado de uma laranja ou outra fruta).
- 269 cALORIAS POR SERVIÇO
- 11g Gordura
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECETAS
- RECEITAS
- PREP
- 12 m
- COOK
- 08 m
- TOTAL
- 20 m
Cada muffin inglês de grão inteiro é espalhado com queijo de cabra e recheado com uma mistura mexida de ovos, cogumelos portobello e espinafre bebê. Receita + imagem cortesia de Jackie Newgent, RDN.
INGREDIENTES
SERVIÇOS 4
- 4 Muffins ingleses de grão inteiro
- 3 oz de queijo de cabra macio
- 4 Ovos de intervalo livre
- 1 colher de chá de suco de limão
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída < 1/4 colher de chá de sal do mar
- 1/8 colher de chá de sal de mar
- 1 1/2 colher de chá de azeite de oliva
- 2 tampas de champignon Portabella
- 4 oz Fresh Express Baby Spinach
1 Espalhe ambos os lados cortados de cada metade de muffin inglesa (fresca ou torrada) com queijo de cabra. Deixou de lado. 2 Em uma tigela média, misture os ovos, o suco de limão, a pimenta e 1/4 de colher de chá de sal. Deixou de lado. 3 Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente grande (sem PFOA) sobre o meio. Adicione os cogumelos, os espinafres e o restante 1/8 de colher de chá de sal, aumente o fogo a médio-alto e refogue até que os cogumelos estejam totalmente murchidos e não haja excesso de líquido, cerca de 6 minutos. Reduza o calor para baixo. Adicione a mistura de ovos e mexa suavemente (os ovos ainda devem estar úmidos), cerca de 1 1/2 minutos. Transfira a mistura de ovos para uma tigela limpa. Coloque de lado para esfriar um pouco, cerca de 5 minutos. Estirpe do excesso de líquido. 4 Transfira a mistura de ovos para os muffins ingleses, formando sanduiches. Envolva-se firmemente em papel de pergaminho não branqueado, depois em papel alumínio e com gelo. 5 Para desfrutar de um sanduíche, retire a folha e deixe-se embrulhado com papel de pergaminho. Coloque em uma placa segura para microondas. Microondas no HI por 1 1/2 minutos e voltear. O microondas até o fim, cerca de 30 segundos mais. Os tempos de microondas variam. (Sugestão: se desejado, aproveite cada dose ao lado de uma laranja ou outra fruta).
INFORMAÇÃO SOBRE NUTRIÇÃO269 cALORIAS POR SERVIÇO
Tamanho da dose: 1 sanduiches11g Gordura
- 26g Carbs
- 16g Proteína
- % DV *
| Gordura total 11g | |
| 16% | Gordura Saturada 5g |
| Colesterol 8mg | |
| 2% | Sódio 501mg |
| 20% | Carboidratos 26g |
| 13% | Fibra Dietética 4g |
| Açúcares 3g | |
| Proteína 16g | |
| 10% | * O% de valor diário (DV) diz-lhe quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2 000 calorias por dia são usadas para conselhos de nutrição geral. |
