Processo de queima de gordura
Índice:
Liberação inicial de tecidos
Durante o exercício, a gordura armazenada em tecidos adiposos e fibras musculares é dividida em ácidos gordos e glicerol, os compostos básicos de ácidos graxos. Em seguida, eles são liberados para a corrente sangüínea para serem absorvidos por células musculares onde os ácidos graxos são transportados para as mitocôndrias da célula para fazer ATP (adenosina trifosfato), um composto de alta energia que todas as células usam para produzir energia. O glicerol é transportado para o citossol da célula e combina com glicose no processo de glicólise (quebra de glicose) para gerar alguns ATPs e piruvato. O último composto é um catalisador do início do ciclo do ácido cítrico, um dos principais passos no processo de queima de gordura na célula. A quantidade líquida de energia gerada através da glicólise eo ciclo do ácido cítrico a partir de uma molécula de glicerol é 19 ATP.
Metabolismo aeróbico
Dentro das mitocôndrias, os ácidos gordurosos são metabolizados através do metabolismo aeróbio, em que o oxigênio e acetil-CoA (um subproduto da glicose e do metabolismo da gordura) são combinados e utilizados para iniciar a cítrica ciclo ácido para gerar mais ATPs. Primeiro, os ácidos graxos se transformam em acetil-CoA via beta-oxidação, o que envolve dividir dois fragmentos de acilo de carbono da cadeia de ácidos gordos. Durante o processo de degradação, o hidrogênio é liberado da corrente de ácido gordo, que é combinado com oxigênio para formar água. Uma vez que o acetil-CoA é formado, ele combina com o oxaloacetato para desencadear uma reação em cadeia de reações químicas para formar trocas de ATP, dióxido de carbono e hidrogênio. Há um total de 11 etapas no ciclo do ácido cítrico, e cada passo irreversível depende do passo anterior a ocorrer. Caso contrário, o processo desaceleraria, o que provoca uma diminuição da produção de energia. A quantidade líquida de energia gerada a partir deste processo a partir de três moléculas de ácidos graxos é 441 ATP.
A Chama de Carboidratos
O processo de queima de gordura ocorre apenas com a presença de carboidratos. O piruvato é o subproduto da glicólise e um catalisador do ciclo do ácido cítrico. É convertido em acetil-CoA, que é combinado com oxaloacetato (um subproduto do piruvato) para iniciar o ciclo do ácido cítrico. Baixos níveis de carboidratos reduzem a quantidade de piruvato gerado, o que reduz a quantidade de oxaloacetato e outros intermediários do ciclo do ácido cítrico. Isso retardaria todo o processo e reduziria a produção de ATP. Portanto, o metabolismo da gordura ocorre em uma "chama de carboidrato".
