Alimentos com alto teor de ácido fólico para gravidez
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O ácido fólico, também chamado de folato, quando encontrado em alimentos, faz parte do complexo de vitamina B. Obter ácido fólico suficiente quando está tentando engravidar ou no início da gravidez pode ajudar a prevenir defeitos no tubo neural, como a espinha bífida. As mulheres em idade fértil que poderiam engravidar devem tomar suplementos de ácido fólico, além de consumir uma dieta rica em alimentos ricos em ácido fólico; os defeitos do tubo neural ocorrem nas primeiras semanas de gravidez, muitas vezes antes de perceber que está grávida.
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Beef Liver
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A carne geralmente não fornece grandes quantidades de folato dietético. A única exceção a esta regra é o fígado de carne bovina. A 3 oz. servindo de suprimentos vivos 215 microgramas (mcg) de folato, de acordo com o Office of Dietary Supplements. As mulheres grávidas devem consumir pelo menos 600 mcg de ácido fólico por dia, enquanto as mulheres em idade fértil devem ter pelo menos 400 mcg, o ODS aconselha. As mulheres grávidas que podem respirar o fígado de vaca encontrarão uma boa parte de suas necessidades diárias com apenas uma porção.
Beans
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Feijões de todos os tipos podem fornecer uma mãe expectante com bastante folato para apoiar o desenvolvimento do bebê. Os feijões, incluindo rim, garbanzo, pinto, preto, marinha e lima, bem como lentilhas cozidas são todas boas fontes de folato. Os feijões, por exemplo, adicionam 46 mcg por 1/2-copo para sua ingestão de folato, de acordo com o ODS.
Frutas
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Uma variedade de frutas são altas em folato e seguras para consumo por mulheres grávidas. A American Pregnancy Association recomenda que as laranjas sejam uma boa fonte de nutrientes, especialmente o suco de laranja de concentrado. Um suco de laranja de og de 3/4-cup contém 35 mcg de folato. A papaia é outra excelente fonte de ácido fólico para a mãe amante da fruta, pesando em 27 mcg por 1/2-xícara de servir. Outras fontes de frutas desta vitamina B incluem bananas, com 24 mcg por meio de banana e cantaloupe, com 14 mcg por cunha.
Legumes
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Uma ampla gama de vegetais são ricos em ácido fólico e pode ajudar uma mulher grávida a obter suas doses diárias. Ervilhas verdes, espinafre e outros vegetais, bem como vegetais cruciferos, como couve-flor e brócolis, contêm ácido fólico. Aspargos e espinafres estão na parte superior da escala, com uma porção de espinafres de 1/2-copo, fornecendo 131 mcg e quatro lanças de espargos fornecendo 89 mcg.Uma dose de 1/2-cup de couves de Bruxelas adiciona 78 mcg à sua ingestão, enquanto os brócolis aumentarão seu folato em 52 mcg. Uma xícara de alface Romaine triturada irá adicionar 64 mcg.
Cereais Enriquecidos
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