A doença do fígado gordo é uma condição causada por excesso de gordura nas células do fígado. O resultado é um fígado coberto, que causa dor ou desconforto na área abdominal superior e direita. O fígado gordo é a doença hepática mais comum causada pelo abuso de álcool, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. Se for induzido pelo álcool, o fígado geralmente se repara quando a pessoa se abstém do álcool. Seja causado pelo álcool ou não, a doença do fígado gorduroso pode ser reduzida com a ajuda de uma dieta saudável.
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Frutas e vegetais
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as framboesas são ricas em antioxidantes. Frutas e vegetais fornecem uma variedade de nutrientes valiosos, incluindo vitaminas, minerais e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico do corpo e defendem infecção e doença. A American Liver Foundation sugere uma dieta saudável, que é rica em frutas e vegetais, para reduzir os sintomas da doença hepática gordurosa. Frutas e vegetais são ricos em nutrientes ainda baixos em calorias, características que ajudam a suportar o gerenciamento de peso saudável, o que também pode ajudar a prevenir ou ajudar a tratar doenças hepáticas gordurosas. Incorporar uma variedade de frutas frescas e coloridas numa base regular e consistente para obter melhores resultados potenciais. Frutas e vegetais particularmente ricos em antioxidantes incluem mirtilos, cerejas, framboesas, laranjas, grapefruit, papaia, tomates, espinafre, brócolis, couves, mostarda e pimentões.
Whole Grains
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incluem grãos integrais como o bulgur em sua dieta. Os grãos integrais fornecem vitaminas, minerais, antioxidantes e fibras alimentares. A ingestão de grãos integrais está associada a risco reduzido de doença cardíaca, diabetes e outras condições graves. Alimentos altos no índice glicêmico, ou aqueles que afetam os níveis de açúcar no sangue drasticamente, podem exacerbar sintomas de doença hepática gordurosa, enquanto uma dieta rica em alimentos com baixo índice de glicemia pode ajudar a prevenir ou ajudar a tratar a doença. Os grãos integrais são fontes de carboidratos com baixa glicemia e nutritivas. Se você tem ou está em risco de doença hepática gordurosa, substitua os alimentos enriquecidos e processados em carboidratos, como pão branco, cereais açucarados e lanches processados, que oferecem pouco valor nutricional e podem prejudicar os níveis de açúcar no sangue. Escolhas valiosas de grãos integrais incluem aveia, bulgur, espelta, cevada, arroz castanho ou selvagem e centeio. Incorporar uma variedade de grãos integrais em sua dieta rotineiramente para colher os benefícios mais nutricionais.
Gorduras insaturadas
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obter gorduras insaturadas de alimentos como nozes, gorduras não saturadas, como as encontradas em nozes, sementes e óleos vegetais, promovem a saúde cardíaca positiva, a função cerebral e bem-estar físico geral quando consumido em quantidades apropriadas.Gorduras saturadas e trans, comumente encontradas em alimentos fritos, carne vermelha e produtos lácteos com alto teor de gordura, aumentam o risco de doenças e podem ser prejudiciais para aqueles com doença hepática gordurosa, de acordo com a edição de 1 de setembro de 2012 do "American Journal de Fisiologia ". As escolhas de gordura saudável incluem o azeite, óleo de canola, nozes, amêndoas, abacate e sementes. Omega-3 ácidos graxos, gorduras essenciais que o corpo não pode produzir sozinho, são encontrados em salmão, atum, mackeral, sardinha, nozes e óleo de canola. Incorporar uma variedade de fontes de gordura saudáveis em sua dieta regularmente para obter os maiores benefícios. Como as gorduras alimentares ajudam na absorção de nutrientes, desfrutam de gorduras saudáveis como adições a refeições nutritivas que incluem vegetais, frutas e / ou grãos integrais para aumentar os resultados nutricionais.
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