Alimentos que não aumentam níveis de açúcar no sangue

O açúcar no sangue é uma medida da quantidade de glicose no sangue. Os níveis de açúcar no sangue podem aumentar em níveis insalubres devido ao consumo de determinados alimentos, medicamentos, exercícios físicos ou como uma complicação de transtornos do açúcar no sangue, como diabetes. De acordo com especialistas do Brooklyn Hospital Center, alimentos conhecidos são conhecidos por ter um efeito leve sobre o açúcar no sangue. Embora o efeito de açúcar no sangue de uma refeição inteira seja mais importante do que o de um determinado alimento, alimentos que não aumentam os níveis de açúcar no sangue são escolhas valiosas e nutritivas para aqueles que trabalham para equilibrar os níveis de açúcar no sangue.

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Whole Grains

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Pão de grãos inteiros fatiados Crédito: instantful / iStock / Getty Images

Os carboidratos de grãos inteiros são densos em nutrientes, incluindo fibras alimentares, e estão associados a níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue. Estudos apresentados pela Oregon State University mostraram que aqueles que consomem uma média de três porções de carboidratos de grãos inteiros por dia estão em risco significativamente reduzido para diabetes tipo 2 e resistência à insulina, outra condição relacionada à má gestão do açúcar no sangue. Enquanto o pão branco, as batatas brancas e os alimentos açucarados aumentam o nível de açúcar no sangue, os carboidratos integrais fazem o contrário, de acordo com o The Brooklyn Hospital Centre. Substitua a farinha e os produtos açucarados mais enriquecidos com equivalentes de grãos inteiros. Por exemplo, escolha pão integral em vez de pão branco, cereais integrais em vez de cereais processados, açucarados e troque de massa e arroz enriquecidos para variedades de grãos inteiros. Ao fazê-lo, seus níveis de açúcar no sangue podem ser mais gerenciáveis ​​e sua saúde geral também pode melhorar.

Produtos lácteos com baixo teor de gordura

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Iogurtes com mirtilos: os produtos lácteos com baixo teor de gordura, como o leite e o iogurte, têm um efeito leve sobre os níveis de açúcar no sangue, The Brooklyn Hospital Centre relatórios. Eles também são ricos em nutrientes, como cálcio e vitamina D e são uma fonte valiosa de proteína. Uma vez que uma dieta com baixo teor de gordura pode reduzir o risco de diabetes, a mudança de produtos com alto teor de gordura, como leite integral e queijos cheios de gordura, para estes alimentos com baixo teor de gordura pode ser benéfica para a sua saúde geral. Se você não tolerar produtos lácteos, o leite de soja e outros produtos lácteos sem lactose estão disponíveis na maioria dos supermercados e oferecem vantagens semelhantes. Os especialistas em diabetes do Programa de Extensão da Universidade de Idaho sugerem três porções de produtos lácteos, o equivalente a 3 xícaras de leite ou iogurte com baixo teor de gordura, por dia como parte de uma dieta saudável e equilibrada.

Leguminosas

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Feijões secos variados Créditos da foto: Tobias Arhelger / iStock / Getty Images

Os feijões e outras leguminosas são baixos em gordura, de alta qualidade e úteis para aqueles que lutam com o diabetes.Profissionais de saúde na Universidade de Iowa Hospitais e Clínicas sugerem equilibrar proteínas e carboidratos nas refeições para promover níveis saudáveis ​​de açúcar no sangue e recomenda pelo menos 8 gramas de proteína por cada 20 quilos de peso corporal que você carrega. Evite alimentos ricos em gorduras saturadas, como carne vermelha e alimentos fritos, o que pode aumentar o risco de uma má saúde cardíaca, diabetes e obesidade. Substitua alguns ou todos esses alimentos com opções mais enxutas, como feijão, para a maioria dos benefícios de bem-estar e açúcar no sangue.