Alimentos que fazem com que as mães sejam acidas com leite

Se você é mãe de enfermagem, pessoas bem-intencionadas podem avisá-lo para ficar longe de certos alimentos - como especiarias e ingredientes ácidos, como molho de tomate ou cítricos - com medo de que esses alimentos aumentem o teor de ácido em seu leite materno. No entanto, essas advertências provêm de contos de esposas velhas; na realidade, não existe uma relação direta entre o que você come e a acidez do suprimento de leite.

Vídeo do dia

Breat Milk and Diet

->

Sua dieta não afeta diretamente a composição do seu leite materno. Crédito da foto: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

O leite materno é composto por grupos básicos de nutrientes, como gorduras, proteínas e carboidratos, bem como hormônios, enzimas e impulsionadores do sistema imunológico, como os glóbulos brancos. Mesmo que você consome todos esses ingredientes através dos alimentos que você come, sua dieta não afeta diretamente a composição do leite materno. Na verdade, a composição do seu leite é afetada pelo que está em seu sistema circulatório. O leite é criado a partir do sangue nos lóbulos dos seios. Esse sangue absorve os nutrientes processados ​​do trato digestivo assim, como o consultor de lactação certificada Anne Smith aponta em seu site "Breastfeeding Basics", seu bebê pode ser sensível a alérgenos ou subprodutos de alimentos digeridos em sua corrente sanguínea.

Nível de pH do sangue

A escala de pH mede a acidez relativa de um objeto. Esta escala varia de 0 a 14. No meio, 7 é considerado neutro; Este é o nível de pH da água pura. Algo com pH de 0 é altamente ácido, enquanto um pH de 14 é altamente alcalino. Como a água é o componente mais prevalente no sangue humano, ele também tem um nível de pH principalmente neutro entre 7. 35 e 7. 45. Uma vez que seu sangue começa a ficar ácido - um pH com menos de 7 - a função da hemoglobina é prejudicada e torna-se mais difícil para o sistema circulatório transportar oxigênio fresco para os tecidos do seu corpo. Como a composição do seu leite é determinada pela composição do seu sangue, para que seu leite se torne mais ácido, seu sangue também deve ser mais ácido.

Como o sangue se torna ácido

->

Comer ou beber alimentos e bebidas ácidas pode levar a um aumento dos níveis de acidez. Embora o Dr. Ben Kim discuta em seu site, não é possível mudar o seu sangue do seu pH natural de 7. 35 para 7. 45 para um ácido ou mais alcalino composição com sua dieta. Na verdade, seu corpo possui três camadas de sistemas de proteção para ajudar o sangue a manter seu nível de pH. Ao longo do tempo, no entanto, comer ou beber alimentos e bebidas ácidas - como o refrigerante; álcool; cafeína; grãos, incluindo o milho, o arroz, a aveia, as massas de centeio e a farinha; bem como nozes - podem comprometer esses sistemas de armazenamento em buffer.Isso pode levar ao aumento dos níveis de acidez no sangue que, por sua vez, pode levar ao leite materno mais ácido.

Efeito do ácido lático

->

A atividade física intensa pode afetar o leite materno. Se você é jovem e saudável com uma dieta bem arredondada, é improvável que o sistema de balanceamento de pH do seu corpo esteja fora do alcance ou que afete a composição do seu leite materno. Page 9 Foto: Motoyuki Kobayashi / Visão Digital / Getty Images

. No entanto, existem outras formas de dieta que podem fazer o leite materno tornar-se ácida. O mais comum é o resultado da intensa atividade física. Quando você trabalha seus músculos no máximo, eles se quebram; um subproduto desta ruptura do tecido muscular é o ácido lático. O ácido lático é absorvido na corrente sanguínea e, em última instância, removido do seu corpo. Um estudo de 1992, relatado na revista "Pediatria", encontrou que as mulheres que trabalhavam nas suas freqüências cardíacas máximas durante um período prolongado antes de alimentar o leite materno de seus bebês eram mais propensas a ter seus bebês recusarem o leite.