Boas maneiras de obter proteína em uma dieta líquida

A obtenção de proteína suficiente enquanto se encontra em uma dieta líquida pode ser um desafio, mas não é impossível. Dependendo do tipo de dieta líquida, existem alimentos ricos em proteínas que podem ser incluídos. Alguns destes podem ser comprados, e outros devem ser preparados a partir do zero. Portanto, obter proteína suficiente é uma questão de criatividade, engenho e algumas habilidades básicas de culinária. Existem dois tipos de dietas líquidas; Em qual você está, determinará quais tipos de fontes de proteína você pode incluir.

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Necessidades proteicas

O Instituto de Medicina recomenda uma ingestão diária de proteínas de 0,8 gramas de proteína por quilograma de peso corporal. Para calcular suas necessidades específicas, leve seu peso corporal em libras e divida-o em 2. 2. Então multiplique esse número por 0. 8 para obter o número total de gramas de proteína que você precisa consumir a cada dia. A recomendação média diária é de cerca de 56 gramas para um adulto de 160 libras. Após a cirurgia, quando as dietas líquidas tendem a ser administradas, os requisitos de proteína podem aumentar até 2. 0 gramas de proteína por quilograma de peso corporal.

Dieta líquida clara

Uma dieta líquida limpa permite apenas alimentos que são fluidos limpos ou tornam-se líquidos claros à temperatura corporal, como suco, gelatina, chá, gelo e caldo. Uma dieta líquida limpa típica pode fornecer aproximadamente 600 calorias e 6 gramas de proteína, de acordo com Jackson-Siegelbaum Gastroenterology. Mas o caldo de sopa em pó tipicamente oferecido nesta dieta, como o caldo de carne, fornece apenas cerca de 1 grama de proteína por porção. Você pode fazer o seu próprio estoque de carne tensa ou comprar caldo enlatado sem gordura que é mais alto em proteínas do que o caldo para aumentar a ingestão de proteínas. Por exemplo, o estoque de frango caseiro e o caldo de sopa enlatado sem gordura contêm cerca de 6 gramas de proteína por copo.

A dieta líquida completa

Uma dieta líquida completa inclui tudo o que é permitido na dieta líquida transparente, mais sopas cremosas, leite, sorvete, suplementos dietéticos, pudim e iogurte. Medline Plus também afirma que o objetivo nutricional para um indivíduo em líquidos completos deve ser de 1, 350 a 1, 500 calorias e 45 gramas de proteína por dia, mas isso pode ser ajustado para atender às necessidades mais elevadas. Produtos lácteos como iogurte, leite, estoque de carne, sopas de creme e shakes de substituição de refeição são todas fontes de proteínas apropriadas para esta dieta.

Limitações de tempo

Dietas líquidas claras são tipicamente usadas na preparação de um exame médico ou procedimento cirúrgico. É importante não prosseguir uma dieta líquida clara por mais de três a cinco dias porque os tipos de alimentos permitidos não podem fornecer proteínas ou calorias suficientes para atender às suas necessidades a longo prazo. Uma dieta líquida completa, no entanto, pode fornecer proteína adequada e pode ser perseguida por um período de tempo muito mais longo - desde que você esteja sendo monitorado cuidadosamente pelo seu médico.