Alimentos com alto teor de proteína de pequeno-almoço

Começar o seu dia com o café da manhã é de vital importância, mas não apenas qualquer pequeno-almoço irá fazer. Gulping uma refeição alta em carboidratos refinados pode levar a flutuações nos níveis de açúcar no sangue que pode deixá-lo cansado, sem foco e com fome logo após o café da manhã. Comer um café da manhã rico em proteínas, no entanto, aumenta os sentimentos de plenitude e saciedade, além de reduzir a atividade cerebral que controla as cravings de alimentos, de acordo com um estudo realizado pela University of Missouri.

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Ovos

Uma omelete feita com um ovo inteiro e duas clara de ovo faz um excelente café da manhã rico em proteínas. Um ovo contém mais de 6 gramas de proteína, grande parte encontrada na clara de ovo. Como as gemas de ovo contêm colesterol, usando um ovo inteiro juntamente com duas claras de ovo, você gera o teor de proteína e mantém o colesterol no mínimo. De acordo com a Harvard School of Public Health, consumir até um ovo inteiro por dia não aumenta o risco de doença cardíaca em pessoas saudáveis.

Bacon de Turquia

Comer bacon de peru ou outra carne magra é uma boa maneira de garantir um pequeno-almoço rico em proteínas e com baixo teor de gordura. Uma onça de bacon de peru cozido contém aproximadamente 5 gramas de proteína e menos gordura do que o bacon de porco tradicional. Antes de comprar bacon de peru embalado, verifique o rótulo de fatos nutricionais em várias marcas diferentes para comparar seu teor de calorias, sódio, gordura e colesterol.

Lácteos com baixo teor de gordura

O queijo cottage ou o iogurte é a opção de café da manhã de alta proteína perfeita para as manhãs ocupadas. Uma porção de 4 onças de queijo cottage de baixo teor de gordura de 1 por cento contém 14 gramas de proteína, enquanto uma dose de 5 onças de iogurte grego sem gordura simples fornece mais de 10 gramas de proteína. Faça um smoothie usando leite com baixo teor de gordura ou iogurte e inclua uma colher de proteína em pó ou uma colher de sopa de manteiga para aumentar a potência da proteína. Sirva sua láctea com baixo teor de gordura com frutas frescas ou vegetais para aumentar o valor nutricional.

Quinoa

Quinoa, um grão sem glúten, é uma proteína completa, o que torna uma excelente escolha para um pequeno-almoço vegano rico em proteínas. Uma dose de 1 xícara de quinoa cozida contém aproximadamente 8 gramas de proteína. Substituir leite com baixo teor de gordura por metade da água necessária durante o processo de cozimento aumenta o seu teor de proteína. Cubra sua quinoa cozida com porcas picadas, bagas frescas e polvilhe com canela para não só aumentar o sabor, mas também aumentar o valor nutricional.