Gelatina de alta proteína para dieta líquida clara

Os alimentos que você pode consumir em uma dieta líquida clara geralmente não podem fornecer nutrientes suficientes. Como a obtenção de proteína suficiente é especialmente difícil, a Faculdade de Medicina da Universidade de Stanford afirma que as dietas líquidas limpas não são seguras por mais de cinco dias. Seu profissional de saúde pode recomendar que você inclua gelatina de alta proteína para aumentar a ingestão de proteína ao nível necessário para manter sua saúde. Dependendo da recomendação do seu médico, você escolhe entre gelatinas comerciais e caseiras de alta proteína que atendam às suas necessidades nutricionais.

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Significado

Dietas líquidas claras reduzem o estresse no seu sistema digestivo. A adição de gelatina de alta proteína para limpar dietas líquidas é uma estratégia que os médicos e os nutricionistas usam para complementar a ingestão de proteínas, enquanto seu sistema digestivo se recupera. As dietas líquidas suplementadas com proteínas também são comuns para perda de apetite e náuseas para quimioterapia ou pacientes com lúpus. A gelatina de alta proteína também oferece uma opção para pacientes com insuficiência renal cujas dietas não fornecem proteína suficiente.

Características

A gelatina de alta proteína fabricada tem uma base de gelatina com sabor ou simples. Os produtores aumentam o teor de proteínas adicionando proteínas, tais como claras de ovo ou proteínas do leite. A proteína total por porção depende da marca que você compra. As marcas nacionais comerciais oferecem gelatinas de alta proteína que fornecem 12 a 20 gramas de proteína em porções de 1/2-copo. A gelatina de alta proteína também pode fornecer cálcio, sódio, potássio e os nove aminoácidos essenciais encontrados em proteínas completas. Normalmente, a gelatina comercial de alta proteína não tem gordura. Com base na recomendação do seu médico, você pode escolher entre a gelatina com açúcares adicionados ou sem açúcar.

Gelatina caseira de alta proteína

Embora as versões de gelatina não proporcionem proteína suficiente para dietas líquidas claras, você pode usá-las como base para gelatina caseira de alta proteína. Uma receita de gelatina de alta proteína no site de educação do paciente renal de DaVita usa um pacote de gelatina sem sabor e um copo de proteína de soro de leite para criar gelatina de alta proteína. Ele fornece 6 gramas de proteína por 1/4-copo servindo. Vegans e vegetarianos que não consomem produtos de origem animal podem substituir ágar e uma proteína vegetal, como o pó de proteína de soja, para produzir uma gelatina de alta proteína.

Considerações

Dietas de dieta líquidas claras requerem supervisão médica. Siga as recomendações do seu médico para usar gelatina com alta proteína. Uma dieta de moda baseada em gelatina aparece na Internet em intervalos regulares. Mesmo quando suplementado com gelatina de alta proteína, uma dieta líquida clara não é uma dieta com perda de peso.Cada porção de gelatina de alta proteína contém 50 a 150 calorias, dependendo dos ingredientes. Ele também contém carboidratos e pode conter açúcar.