Como a engorda é atum?

Atum O peixe é econômico e embalado em latas, por isso pode ser uma fonte conveniente de proteína se você estiver com um orçamento ou precisa de uma refeição que viaja bem e não requer refrigeração. O atum é relativamente baixo em calorias e gorduras e fornece vários outros nutrientes que tornam improvável encorajar o ganho de gordura corporal. No entanto, você ganhará gordura, não importa o que você comer, se você consumir muitas calorias, então considere o papel do atum em sua dieta geral.

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Calorias

O atum é relativamente baixo em calorias, o que torna improvável a engorda. A 3 oz. A servir de atum contém apenas 99 calorias, que inclui menos de 5% da ingestão diária sugerida de 2 000. Sua ingestão geral de calorias determina se você ganha ou não ganho; um excedente de 3, 500 calorias faz com que você ganhe aproximadamente uma libra. É improvável que o atum promova o aumento de peso porque é suficientemente baixo em calorias para se adequar à sua dieta.

Proteína

O atum é rico em proteínas, como cada 3 oz. A porção do peixe contém 22 g deste nutriente. A proteína é conhecida por seus efeitos de construção muscular, mas também pode ajudar no gerenciamento de peso. Os alimentos ricos em proteínas tendem a ser menos engorda do que outros, como pesquisa da edição de maio de 2008 de "The American Journal of Clinical Nutrition" explica que a proteína é mais preenchida do que outros nutrientes e pode ajudá-lo a queimar calorias mais rapidamente.

Carboidratos

O atum carece de carboidratos, o que pode torná-lo um alimento menos engorda do que alimentos com carboidratos mais elevados. Embora os alimentos ricos em carboidratos não possam fazer você gordo se você não consumir um excesso de calorias, a pesquisa da edição de março de 2010 de "Nutrição e Metabolismo" indica que dietas com carboidratos mais baixas são mais eficazes para limitar a gordura corporal.

Gordura

O atum é muito baixo em gordura, como 3 oz. A servir contém menos de 1 g. Embora a ingestão de gordura na dieta não produza diretamente o ganho de gordura, a gordura dietética é o nutriente mais denso em calorias, então os alimentos gordurosos tendem a ser elevados em calorias. Além disso, a pesquisa publicada na edição de maio de 2001 do "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" sugere que a gordura é menos preenchida do que outros nutrientes e promove uma menor taxa de queima de calorias, então alimentos gordurosos podem encorajar o ganho de gordura. O atum contém gorduras ômega-3, gorduras saudáveis ​​que podem reduzir seu risco de doença cardíaca.

Vitamina D

O atum é uma rica fonte de vitamina D, com mais de 25% da ingestão diária sugerida em cada 3 oz. servindo. A vitamina D é importante porque é necessária para o crescimento e reparo dos ossos. Além disso, a edição de março de 2011 da "Pesquisa hormonal e metabólica" indica que o aumento da ingestão de vitamina D pode promover níveis mais elevados de testosterona, um hormônio que pode aumentar os músculos e reduzir a gordura corporal.