Como o sorvete afeta seu humor

Enquanto uma grande tigela de seu sorvete favorito pode estar associada a memórias de felicidade e vida despreocupada, respostas físicas mais profundas podem estar em trabalho, provocando vários modos quando você come o deleite doce. O sorvete provoca um conjunto físico e emocional de respostas em muitas pessoas. Aprender seus próprios desencadeantes pode ajudá-lo a satisfazer seus desejos e evitar a indulgência, para o qual você pode pagar um preço elevado sob a forma de mudanças de humor loucas.

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Efeitos energizantes

O sorvete contém proteína, composta de aminoácidos. Os aminoácidos que você obtém quando você come sorvete podem afetar seu humor. Os sorvetes que são ricos em proteínas aumentam a probabilidade de aumentar os níveis de tirosina em seu cérebro. A tirosina é um neurotransmissor que aumenta os níveis de dopamina e norepinefrina, de acordo com o Instituto Franklin. O resultado é mais alerta e energia.

Efeitos de acalmação

Os neurotransmissores são mensageiros químicos sensíveis que exigem apenas o ambiente certo para desencadear sua liberação. O triptofano é um aminoácido em produtos lácteos que leva a um humor calmo ao aumentar a produção de serotonina, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland. É conhecido por ajudá-lo a relaxar e a dormir melhor. Comer sorvete quando você está estressado, no entanto, pode negar qualquer efeito calmante que possa ter. O triptofano e a serotonina que fornecem uma sensação de calma podem não se desencadear se você estiver colocando estresse em seu corpo. Vários medicamentos e infecções também podem interferir com a produção dessas reações sensatas.

Depressão

Enquanto o impulso inicial de açúcar pode proporcionar uma sensação de entusiasmo energético, um desequilíbrio em seus níveis de açúcar no sangue rapidamente pode ficar azedo em você, deixando você triste ou deprimido. Além da depressão, os sinais de que seus níveis de açúcar no sangue são muito altos incluem fadiga, má concentração, irritabilidade, visão turva e magias de choro. Ao mesmo tempo, seu metabolismo depende das vitaminas B para transformar o açúcar que você consome em energia. Quando as vitaminas B se tornam esgotadas, sua depressão pode se aprofundar ainda mais.

Mood Swings

Você pode experimentar uma série de mudanças de humor e efeitos colaterais se você tiver uma intolerância alimentar à lactose, o açúcar principalmente encontrado em produtos lácteos. Enquanto uma alergia alimentar pode fazer com que você salte em colméia ou dificulte a respiração, uma forma mais suave de alergia pode resultar em mudanças de humor inexplicáveis, de acordo com a Food for the Brain, um site informativo fornecido pelo Brain Bio Center. O glúten, usado em várias fórmulas de sorvete, também pode levar ao blues, dores de cabeça que fazem você um comportamento irritadiço e agressivo.