Como arrumar um pot assado em um Crock-Pot

Um assado de panela é uma carne, tipicamente carne e prato de vegetais preparado em uma panela. A Crock-Pot faz cozinhar um assado simples como você pode arrumar a carne e os vegetais e deixá-lo cozinhar. A maneira como você organiza um assado de panela em um Crock-Pot afetará quão uniformemente tudo cozinha e como os sabores se fundem. Não deve demorar mais do que cinco minutos para arrumar um assado em um Crock-Pot.

Vídeo do dia

Passo 1

Revestir o Crock-Pot em uma camada fina de spray de cozinha para evitar que a carne e os vegetais se esticassem. Alternativamente, você pode alinhar a parte inferior do Crock-Pot com bacon para adicionar sabor e evitar a aderência.

Passo 2

Coloque os vegetais da raiz, como batatas, cenouras e nabos, primeiro no Crock-Pot. Para ajudar os vegetais de raízes a cozinhar uniformemente e para economizar espaço no Crock-Pot, você pode querer cortá-los em pedaços de tamanho mordido. Polvilhe temperos como sal marinho, pimenta preta moída ou tomilho sobre os vegetais raiz.

Passo 3

Coloque a carne sobre os vegetais da raiz no centro do Crock-Pot. Agite-o para frente e para trás levemente para ancorá-lo na camada superior de vegetais de raiz. Polvilhe a carne com temperos.

Passo 4

Adicione quaisquer ingredientes restantes, como cebolas, cogumelos ou alho sobre a carne e adicione uma última camada de temperos.

Passo 5

Despeje o líquido, como caldo, molho, molho ou água, no Crock-Pot. Idealmente, deve haver pelo menos 4 polegadas de líquido para evitar que o assado do pote seque. Cubra o Crock-Pot e cozinhe o assado.

Coisas que você precisa

• Utensílio de cozinha ou bacon
• Legumes de raízes, lavados
• Temperos
• Carne
• Legumes adicionais, lavados
• Líquidos

Dicas

• Se você não tenha um método de cozinhar em mente, coloque o Crock-Pot em alta por quatro horas para assar a carne e os vegetais. Reduza o calor para baixo e continue cozinhando o assado de macarrão por até 12 horas para garantir que a carne esteja bem cozida.