Como assar uma cebola no forno

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Anonim

fatias de cebola em hambúrgueres, cebolas picadas em cachorros quentes ou chili e cebolas picadas em molho de espaguete ou Bolo de carne - estas são as maneiras pelas quais muitas pessoas usam cebolas, em ou sobre outra coisa. Surpreendentemente, as cebolas doces cozidas são um prato saboroso e saudável por conta própria. Asse-os inteiros, fatiados ou cortados como uma flor de flor para fazer um prato simples para pratos de carne ou ave, ou sirva-os com um molho de mergulho como um saboroso aperitivo.

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Passo 1

Descasque as cebolas e corte as partes superiores. Descarte a casca e as partes superiores.

Passo 2

Coloque as cebolas em uma assadeira rasa com 1/2 a 1 xícara de água no fundo. Asse as cebolas, descoberto, a 300 graus Fahrenheit por 1 a 1 1/2 horas, até que as cebolas estejam macias quando as espremem.

Passo 3

Dotar as cebolas com um pouco de manteiga ou margarina e polvilhe-as com sal e pimenta. Asse por 10 a mais 15 minutos.

Passo 4

Retire as cebolas do forno e transfira-as para um prato de servir. Polvilhe com vinagre balsâmico ou queijo parmesão ralado, se desejado.

Coisas que você precisa

  • Cebolas grandes
  • Lâmina
  • Prato para cozimento
  • Manteiga ou margarina
  • Sal do mar
  • Pimenta preta áspera > Parmesão (opcional)
  • Vinagre balsâmico (opcional)
  • Dicas

Para uma variação atractiva do aperitivo, descasque a cebola e remova a parte superior. Fatia cai na cebola sem cortar todo o caminho, então fica aberto como uma flor. Assar como indicado nos degraus e retirar do forno. Polvilhe com margarina, sal, pimenta e queijo parmesão. Sirva com um molho de molho picante.