Como comparar probióticos

Comer alimentos probióticos ou tomar suplementos probióticos pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, melhorar os níveis de colesterol e ajudar a reduzir os sintomas de diarréia, alergias e síndrome do intestino irritável, de acordo com a extensão da Universidade de Kentucky. Para obter esses benefícios, no entanto, você precisa obter a quantidade certa e o tipo de probióticos.

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Verifique para Culturas vivas ao vivo

Ao comprar alimentos que contenham probióticos, como o iogurte, procure uma declaração no rótulo que diz que o alimento contém culturas vivas ao vivo. Para que os probióticos sejam eficazes, eles devem conter bactérias probióticas ao vivo, então não conte com iogurtes sem esta declaração para fornecer os mesmos benefícios. Outros alimentos que podem fornecer probióticos incluem alimentos fermentados, como chucrute, miso, tempeh, kimchi e nato; produtos lácteos cultivados, incluindo queijo cottage, kefir, leitelho e creme azedo; vinho; cerveja microbiana e kombucha. Esses produtos podem ou não conter uma declaração sobre probióticos em seus rótulos.

Quantidade de bactérias

Apenas porque um alimento ou suplemento contém alguns probióticos não significa que ele terá bastante dessas bactérias benéficas para melhorar sua saúde. Embora a dose exata de probióticos necessários para benefícios de saúde não tenha sido determinada, você deve procurar um probiótico contendo pelo menos 1 bilhão de unidades formadoras de colônias, de acordo com a extensão da Universidade de Kentucky. "Consumer Reports" observa que uma dose de pelo menos 10 bilhões de unidades formadoras de colônias podem dar melhores resultados do que doses mais baixas. Embora os suplementos geralmente contenham essas informações, nem todos os alimentos irão fornecer-lhe no rótulo. Os iogurtes com o selo de culturas vivas e ativas da National Yogurt Association devem conter pelo menos 100 milhões de culturas por grama, portanto, um serviço de 100 gramas, ou aproximadamente 3. 5 onças, deve ter o recomendado 10 bilhões de CFUs.

Tipo de bactérias

Diferentes probióticos têm diferentes efeitos no corpo, então o tipo de probiótico é tão importante quanto a quantidade. Pessoas saudáveis ​​podem tomar probióticos com segurança das famílias Lactobacillus, Saccharomyces, Streptococcus thermophilus e Bifidobacterium, de acordo com a extensão da Universidade de Kentucky. CNNHealth. com observa que Lactobacillus rhamnosus GG, Bacillus coagulans GBI-30 e S. cerevisiae boulardii estão entre os probióticos mais efetivos para reduzir o risco de diarréia associada a antibióticos e L. reuteri RC-14 e L. rhamnosus GR-1 podem ajudar a diminuir sua risco para infecções do trato urinário. Se você sofre de síndrome do intestino irritável, você pode tentar Bifidobacterium infantis 35624 e L. plantarum DSM9843, e S. cerevisiae boulardii pode ser um dos melhores tipos de probióticos para tentar se você está tentando prevenir a diarréia do viajante.

Outras considerações

"Consumer Reports" recomenda a escolha de suplementos probióticos apenas de fabricantes respeitáveis ​​que listam as datas de validade e as instruções de armazenamento. Caso contrário, você pode acabar com um produto que não contenha a quantidade ou o tipo de probióticos listados no rótulo. Os alimentos podem ser melhores que os suplementos para aumentar a sua ingestão probiótica em geral, porque eles tendem a conter uma mistura de bactérias probióticas, bem como outros nutrientes essenciais, observa a Universidade do Kentucky Extension. O iogurte, por exemplo, geralmente contém mais probióticos por porção do que muitos suplementos.