Como cozinhar bolachas de frango

Ao fazer bolachas de carne com carne moída moída é uma maneira de cortar gordura e calorias, substituir frango moído por carne é outra opção. Na verdade, se você está olhando para cortar a carne vermelha de sua dieta, peito de frango moído ou frango moído com baixo teor de gordura é uma alternativa saudável. As almôndegas de frango cozinham com a mesma facilidade que as feitas com carne moída e, embora o sabor não seja idêntico, certamente é provável experimentar uma bola de carne saudável.

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Passo 1

Pré-aqueça o seu forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque a galinha moída em uma tigela de mistura grande.

Passo 2

Coloque a galinha moída em uma tigela de mistura grande. Rasgue o ovo e adicione-o junto com o pão ralado para a galinha moída.

Passo 3

Adicione o leite sobre o conteúdo da tigela de mistura. Combine o frango moído, ovo, migalhas de pão e leite usando suas mãos limpas. Esprema e amasse a carne e outros ingredientes até serem distribuídos uniformemente.

Passo 4

Forme os ingredientes combinados em bolas redondas de 1 polegada. Coloque cada meatball de frango em uma assadeira revestida levemente com spray para cozinhar.

Passo 5

Asse as bolotas de carne de frango por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Pressione um termômetro de carne em uma das almôndegas para determinar a temperatura no centro. As almôndegas de frango estão prontas quando a temperatura central atinge 165 graus Fahrenheit.

Passo 6

Retire a fornalha do forno após o cozimento. Sirva as almôndegas sozinhas ou com salada, ou adicione-as às suas receitas favoritas.

Coisas que você precisa

• Frango moído de 1 libra
• 1 ovo
• ½ xícara de migalhas de pão aromatizadas
• ¼ xícara de leite com baixo teor de gordura
• Bandeja de cozedura
• Espelho de cozinha > Termômetro de carne
• Dicas

Melhore o sabor das suas almôndegas de frango, adicionando seus condimentos favoritos. Adicionando sal, pimenta, alho, cebolas, salsa ou queijo ralado a gosto irá melhorar os sabores da galinha moída. Substitua 1/2 xícara de substituto de ovo para o ovo inteiro para fazer uma bola de carne ainda mais saudável.

• Avisos

Lave as mãos e o equipamento com água quente e sabão antes e depois de trabalhar com carne crua. Verifique o rótulo antes de comprar frango moído. Se o rótulo não indicar que o frango é moído da carne do peito ou que ele é com pouca gordura, ele pode conter tanta gordura e calorias como o solo. Isso geralmente é porque contém carne e pele escuras.