Como cozinhar cereais quentes com farelo de aveia no farelo de farinha

O farelo de aveia é a parte externa do grão, contendo uma quantidade elevada de fibra no grão. Aveia, além de ter uma quantidade elevada de fibras, contém tiamina, riboflavina e vitamina E. Uma dose de 3/4 xícaras de farelo de aveia cozido tem 59 calorias, 3 gramas de proteína, 3 gramas de fibra e 3 gramas de proteína. O farelo de aveia, como outros grãos integrais, reduz o colesterol e diminui o risco de diabetes, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer, fazendo com que o cereal com farelo de aveia seja um café da manhã saudável. Uma vez que alguns cereais de farelo de aveia podem conter outros grãos em sua mistura, os tempos de cozedura variam de acordo com a resistência do grão. É muito importante fornecer o cereal com água suficiente e cozinhar os grãos até serem macios.

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Passo 1

Despeje 1/3 xícara de cereal e 3/4 xícara de água em uma tigela média com microondas para fazer uma porção. Para uma quantidade maior, dobre as quantidades de cereais e água utilizada.

Passo 2

Agitar a água e os cereais juntos.

Passo 3

Microondas a mistura em alta por 2 a 3 minutos, ou até que toda a água esteja embebida nos grãos e o cereal estiver macio.

Passo 4

Deixe o cereal repousar durante 2 minutos.

Coisas que você precisa

• Tigela média com microondas
• Colher

Dicas

• Coloque o cereal com frutas secas ou frescas, mel ou nozes. Adicione uma pitada de sal à água de cozinha para obter mais sabor.