Como cozinhar Rutabaga no microondas
Índice:
Se você não adicionou rutabagas à sua linha de vegetais, não passe este vegetais de raiz saborosos. Nutricionalmente, os rutabagas fornecem fibra, vitaminas A e C e potássio. Rutabagas são completamente livres de gordura e baixas em calorias, com uma dose de 3 1/2 onças contendo aproximadamente 145 calorias. Coma o rutabagas cru ou cozinhe-os usando uma variedade de métodos, incluindo grelhar, ferver, cozinhar, assar ou mexer. Rutabagas são especialmente fáceis de cozinhar no seu microondas.
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Passo 1
Procure por rutabagas de 4 a 6 polegadas de diâmetro. Selecione os rutabagas firmes e pesados com forma oval ou arredondada. Evite maconhas com rachaduras, perfurações, contusões, manchas ou outros sinais de decaimento.
Passo 2
Esfregar rutabagas com uma escova de vegetais com água corrente fresca. Corte o caule e as extremidades das raízes, depois descasque os rutabagas com um descascador de vegetais ou uma faca de aparar. Os rutabagas pequenos têm pele macia e não requerem descamação.
Passo 3
Corte os rutabagas em cubos de 1 polegada. Cubra o fundo de um prato de cozimento com microondas com 1/4 a 1/2 polegada de água.
Passo 4
Microondas o rutabagas no alto por 6 a 9 minutos, ou até que os rutabagas sejam facilmente perfurados com um garfo. Mexa os rutabagas a meio do tempo de cozimento.
Passo 5
Retire o prato de cozimento do microondas. Permita que os rutabagas descanse por 3 a 5 minutos antes de servir.
Passo 6
Atire os rutabagas quentes com azeite ou manteiga derretida e polvilhe-os com sal e pimenta.
Coisas que você precisa
- Escova de legumes
- Descascador de legumes
- Faca de apara
Dicas
- Os pequenos rutabagas são saborosos comidos com sucos ou em saladas.
