Como cortar açúcar refinado e trigo refinado

Quando você come alimentos feitos de açúcar refinado e trigo, seus níveis de açúcar no sangue aumentam acentuadamente e depois rapidamente cair, resultando em sentimento de fome que pode levar a excessos. Ao longo do tempo, esses aumentos erráticos de açúcar no sangue e insulina podem levar a problemas mais graves, como o aumento do risco de ganho de peso, diabetes e doença cardíaca pouco saudáveis. Ao fazer algumas mudanças de estilo de vida saudável - e comprometer-se a ficar com eles - você pode eliminar alimentos refinados de sua dieta e ajudar a garantir sua boa saúde em andamento.

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Passo 1

Purga sua despensa e limpe a geladeira. Atire o açúcar granulado e todos os alimentos que contenham açúcar refinado e farinha de trigo. Livrar-se de alimentos processados ​​como biscoitos, biscoitos, cereais açucarados, pão branco, bolos embalados e bebidas açucaradas.

Passo 2

Alternar para produtos alimentares integrais. Embora o processo de refinação crie farinha de trigo que faça pães e bolachas claros e arejados, roube o grão de nutrientes valiosos. O processo de moagem afasta a metade das vitaminas B e cerca de 90% da vitamina E. Quase todas as fibras, que ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​durante a digestão, também são eliminadas durante o processo de moagem.

Passo 3

Verifique a palavra "inteiro" ao comprar alimentos integrais. Leia a lista de ingredientes nos rótulos dos alimentos ao comprar. Os produtos de grãos inteiros listam o grão como o primeiro item e usarão a palavra "inteiro" antes do grão. O primeiro ingrediente, por exemplo, está listado como farinha de trigo integral.

Passo 4

Procure por açúcares ocultos ao fazer compras. O painel "Nutrition Facts" sobre alimentos embalados inclui não apenas açúcar natural, que não é adicionado de açúcar, mas também lista outros açúcares adicionados. Uma vez que encontrar açúcares escondidos pode ser complicado, veja a lista de ingredientes e a etiqueta de alimentos para itens como xarope de milho, mel, xarope de milho de alta frutose, concentrados de suco de frutas, frutose, xarope de bordo, sacarose, açúcar mascavo, dextrose ou maltose.

Passo 5

Coma mais frutas frescas em vez de tratamentos processados ​​e refinados como doces, biscoitos e rosquinhas. Os alimentos refinados e processados ​​estão praticamente vazios de benefícios para a saúde. As frutas frescas, no entanto, satisfazem seu desejo de algo doce, ao mesmo tempo em que fornecem seu corpo com fibras e nutrientes vitais, como vitaminas A e C, e minerais como ferro e potássio.

Passo 6

Substituir refrigerantes açucarados e sucos de frutas com água. De acordo com a Harvard School of Public Health, o aumento do consumo de bebidas açucaradas tem sido um dos principais contribuintes para a epidemia de obesidade nos Estados Unidos. Um refrigerante de 20 onças geralmente contém 15 a 18 colheres de chá de açúcar e até 240 calorias. A água, no entanto, não contém açúcar ou calorias e é essencial para uma boa saúde e sobrevivência.