Como comer como uma alimentação profissional

A nutrição é primordial para o ciclista profissional, bem como para aqueles que procuram a sua velocidade, resistência ou habilidade atlética geral na bicicleta. O alimento que você come é usado para alimentar seu desempenho na bicicleta, então você precisa ter certeza de que sua nutrição está apontada para chegar ao topo. Ao olhar para o que o profissional come, você também pode aumentar a sua resistência, força e resistência para aumentar o seu jogo, mesmo que ainda não esteja pronto para o Tour de France.

Vídeo do dia

Seu amigo, os carboidratos

Os carboidratos são o macronutriente mais importante para qualquer pró-ciclista pro ou aspirante. Você precisa de cerca de 3 a 5 gramas de carboidratos por quilo de peso corporal por dia, a dietista registrada Molly Kimball disse à revista "Bicicleta". O ex-ciclista pro transformou a nutricionista Anne Guzman na ESPN que adere principalmente a carboidratos não processados, como arroz integral, quinoa e batatas para refeições, mas usando alimentos como barras de energia durante corridas para energia rápida.

Cramming nas Calorias

Ao andar de bicicleta em um nível alto, não só você precisa de abundância de carboidratos, mas também uma alta ingestão de calorias, também. Em um artigo para a ESPN, Joel Stein consultou o Team Columbia e descobriu que, durante alguns dias do Tour de França de 2008, seu consumo de calorias por membro da equipe era tão alto quanto 9.000 por dia. Embora você não precise de muitas calorias a cada dia - então você não ganha peso, o que pode retardá-lo - é importante notar que dias de treinamento mais difíceis, onde você está na selim por várias horas, exigem uma maior ingestão do que o normal. Um dia de passeio na turnê geralmente dura cinco a seis horas, então, para um dia de treino de três a quatro horas, tente consumir cerca de 5 000 a 6 000 calorias.

Track Versus Road

Os ciclistas de pista geralmente não precisam de muitas calorias ou carboidratos como ciclistas de estrada porque seus eventos são geralmente mais curtos e mais baseados em sprint - mas isso não significa que eles coma luz. Na expectativa das Olimpíadas de verão de 2012, o ciclista Chris Hoy consumiu 6 000 calorias por dia - cerca de um terço menos do que um ciclista competindo em um evento de viagem de resistência - de acordo com "Track Cycling News". A American Dietetic Association observa que as necessidades nutricionais de um ciclista de pista são mais parecidas com as de atletas de força e poder do que os concorrentes de resistência. O número de ciclos de calorias que os ciclistas queimam por hora pode subir tão alto quanto 7. 3 por libra, mas eles não viajam por quase tanto quanto os ciclistas rodoviários e, portanto, precisam de uma ingestão calórica um pouco menor.

Um dia na sela e na mesa

Durante a competição, os feitos alimentares dos ciclistas profissionais são quase tão impressionantes quanto a sua performance nas montanhas.Thor Hushovd, vencedor da camiseta verde para pontos de corrida no Tour de France de 2005 e 2009, regularmente comeu 9 000 calorias por dia durante suas corridas. O café da manhã seria aveia, omelete de presunto, torradas, cereais e arroz. Enquanto andava, ele comeria barras de energia, tiros e géis, bolos de arroz, sanduiches e bebidas com carboidratos. Pós-corrida, foi frango e arroz, antes de um grande jantar de peru, mais arroz, vegetais, salada e abacate, com ameixas e sorvetes para a sobremesa.