Como Grill Tilapia no Forno
Índice:
- Vídeo do dia
- Coisas que você precisa
- Tilapia é uma boa adição a saladas, sopas e molhos. Alternativamente, se você quiser reduzir a gordura saturada, tente substituir a manteiga derretida com azeite.
- A tilapia é o peixe cultivado mais amplamente disponível. Escolha tilapia selvagem, se possível, uma vez que é significativamente maior nos ácidos graxos ômega-3 do que a variedade cultivada na fazenda.
Devido ao seu sabor suave e à textura escamosa, a tilapia é um peixe com grande apelo. Esta carne de peixe magra e branca é a favorita da maioria das pessoas com dieta porque é baixa em calorias e de baixo custo. É também uma boa fonte de proteína. Embora não seja um peixe gordo, contém ácidos graxos ômega-3, que diminuem a inflamação. Os bifes de tilápia frescos são firmes ao toque, têm uma aparência translúcida e um aroma suave semelhante ao oceano. O sabor suave de Tilapia proporciona uma variedade de métodos de cozimento, incluindo assar, fritar e saltear. A grelha do forno é uma maneira saudável e eficiente para o tempo de preparar a tilapia.
Vídeo do dia
Passo 1
Enxaguar os filetes de tilapia em água fria e corrente. Leve-os secar com toalhas de papel.
Passo 2
Vire o forno para a grelha para permitir que os elementos do frango possam começar a aquecer.
Passo 3
Coloque os filetes em uma assadeira suficientemente grande para acomodar os filetes. Deixe espaço entre as peças de peixe para cozinhar.
Passo 4
Escove um lado de cada filé de tilápia com manteiga derretida, usando uma escova de pastelaria. Vire o peixe e repita o processo.
Passo 5
Corte um limão fresco em quartos. Esprema o suco de um limão fresco de um quarto na superfície de cada filé com manteiga e polvilhe levemente com pimenta preta.
Passo 6
Deslize a fornalha no forno, aproximadamente a seis centímetros do elemento de aquecimento do frango. Grill por três minutos. Deslize a fornalha do forno, rode os filetes com uma espátula e grelhe por mais três minutos ou até que os filetes se tornem brancos e facilmente flocos com um garfo.
Passo 7
Retire os filetes de tilápia quente do forno. Sirva com fatias de limão fresco em um prato quente ou placas individuais para manter o calor do peixe.
Coisas que você precisa
- Filetes de tilapia frescos ou congelados
- Toalhas de papel
- Assadeira
- Manteiga
- Escova de pastelaria
- Limões frescos
- Pimenta preta
- Espátula < Dicas
Tilapia é uma boa adição a saladas, sopas e molhos. Alternativamente, se você quiser reduzir a gordura saturada, tente substituir a manteiga derretida com azeite.
- Avisos
