Como preparar lentilhas para um bebê

As purês de lentilhas são os alimentos mais populares favorecidos por bebês. As lentilhas são uma fonte saudável de nutrientes-chave, como fibras e proteínas, que seu bebê precisa para o desenvolvimento adequado. Você pode preparar um purê de lentilhas nutritivo de forma rápida e fácil. Um purê de lentilha também pode ser combinado com ingredientes saudáveis ​​para adicionar sabor, textura e nutrição à dieta do seu bebê.

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Alimentação

Os alimentos que você oferece ao seu bebê desempenham um papel importante no seu crescimento e desenvolvimento. De acordo com Healthy Children, um site da Academia Americana de Pediatria, alimentos nutritivos apoiam a saúde física e mental. Durante os primeiros 6 meses de vida, o leite materno ou fórmula fornece ao seu bebé todos os nutrientes de que necessita. À medida que ele envelhece, alimentos sólidos ajudam a complementar sua necessidade crescente de certos nutrientes. As lentilhas são uma opção de alimentos sólidos sólidos que fornecem nutrientes-chave e podem ser introduzidas em seu bebê aos 6 meses de idade.

Nutrientes

As lentilhas são uma maneira saudável de garantir que seu bebê obtenha certos nutrientes que o ajudem a crescer. Uma colher de sopa de lentilhas cozidas fornece ao seu bebé uma dose saudável de proteína, o que incentiva o crescimento e fornece energia. Seu bebê também obtém ferro para o desenvolvimento do cérebro, zinco para um sistema imunológico saudável e cálcio para ossos fortes. As lentilhas também fornecem ao seu bebê pequenas quantidades de vitamina C, ácido fólico, potássio e vitamina A.

Receita

Salteie uma cebola branca picada e um quarto de pimenta em uma colher de sopa de óleo. Cozinhe os vegetais por cerca de quatro minutos, e depois adicione um tomate descascado e picado. Mexa por cerca de um minuto. Polvilhe 2 colheres de sopa de lentilhas não cozidas sobre os vegetais. Despeje 1 xícara de água ou caldo sem sódio. Adicione 1 1/3 xícaras de vegetais purê, como batatas doces ou feijão verde. Levar a mistura para ferver, reduzir o calor para baixo e cobrir o pote. Cozinhe até que as lentilhas sejam macias. Transfira a mistura para um liquidificador e purê até ficar homogêneo. Legal antes de servir ao seu bebê.

Recomendações

Combine o purê de lentilha com outros ingredientes, como os vegetais, porque as lentilhas por conta própria podem ser difíceis de digerir. Use os vegetais favoritos do seu bebê para ajudar a incentivá-lo a comer lentilhas. Substitua a batata doce ou feijão verde na receita com qualquer purê de vegetais, como ervilhas, cenouras ou abóbora. Não adicione sal ou açúcar às lentilhas do seu bebê porque podem diminuir o valor nutricional. Uma pitada de ervas secas, como canela ou gengibre, pode aumentar o sabor das lentilhas e expor o seu bebê a novos sabores.