Dieta cetogênica e insuficiência cardíaca
Índice:
- Vídeo do dia
- Dieta cetogênica
- Como funciona
- Versões de perda de peso
- Condições cardíacas em crianças
- Dieta cetogênica e perda de peso
A dieta cetogênica é uma dieta rica em gordura, com proteínas moderadas e baixa em carboidratos, usada para tratar convulsões epilépticas em pacientes que não o fazem responda bem às abordagens convencionais. Uma versão modificada da dieta pode ser usada como uma dieta com perda de peso. Estudos indicam que a dieta cetogênica original pode iniciar uma condição cardíaca, enquanto a versão de perda de peso reduz os fatores de risco para doença cardíaca. Isso sugere que pessoas com excesso de peso com insuficiência cardíaca podem se beneficiar de seguir a versão de perda de peso da dieta cetogênica. Seguindo a dieta original, no entanto, poderia apresentar um risco para pacientes cardíacos.
Vídeo do dia
Dieta cetogênica
R. M. Wilders, M. D., originou a dieta cetogênica na década de 1920 como uma cura de convulsões em crianças com epilepsia. A dieta caiu fora de serviço quando mais medicamentos convencionais entraram no mercado comercial. No entanto, os centros de epilepsia, como o Centro Ketogênico Johns Hopkins, ainda usam a dieta para tratar a epilepsia em indivíduos que não recebem alívio das abordagens padrão. A dieta fornece 10 a 15 g de carboidratos por dia e 1 g de proteína por quilograma de peso corporal por dia. O resto das calorias vem da gordura. A dieta não se destina como uma dieta com perda de peso; Ele fornece todas as calorias necessárias para manter o peso corporal atual.
Como funciona
A dieta funciona pelo esgotamento das reservas de glicogênio do corpo, uma forma armazenada de açúcar, forçando-a a queimar gordura para fornecer energia para as células. O cérebro não pode metabolizar gordura. Quando a glicose, ou açúcar no sangue, é limitada, metaboliza um produto residual do metabolismo da gordura chamado corpos de cetona. Os corpos de cetona são um combustível mais compacto em comparação com a glicose. Então, mais motores celulares, ou mitocôndrias, são necessários para metabolizá-los. As mitocôndrias adicionais nos neurônios têm um efeito estabilizador no cérebro, o que pode prevenir convulsões.
Versões de perda de peso
Existem muitas versões de perda de peso da dieta cetogênica. Dietas com baixo teor de carboidratos são baseadas nos mesmos princípios que a dieta cetogênica, mas destinam-se a perda de peso. Eles permitem uma maior ingestão de carboidratos do que uma dieta cetona e não limitam a gordura e a proteína. Na fase de indução, a dieta permite 20 g de carboidratos. Nas fases posteriores, até 100 gramas são permitidos enquanto a perda de peso continuar. A dieta funciona substituindo a maioria dos carboidratos por gordura e proteína. Os últimos nutrientes são mais abundantes do que a maioria dos carboidratos. Portanto, consumir alimentos ricos em nutrientes pode levar a uma redução natural do tamanho das porções e do total de calorias consumidas.
Condições cardíacas em crianças
Estudos publicados na edição de junho de 2000 de "Neurologia" e na edição de agosto de 2003 de "Journal of the American Medical Association" mostram que a dieta cetogênica original pode iniciar condições cardíacas em crianças.Apesar deste efeito adverso, os pesquisadores acreditam que a dieta é valiosa para o tratamento da epilepsia. A dieta é temporária. Os epiléticos seguem apenas por dois anos. Aqueles que respondem permanecem isentos de convulsões quando retornam a uma dieta normal e saudável após esse período de tempo. No entanto, um tratamento anti-convulsão diferente pode ser uma opção mais segura para crianças com uma condição cardíaca existente ou insuficiência cardíaca.
Dieta cetogênica e perda de peso
Estudos de indivíduos obesos que seguem uma dieta cetogênica mostram resultados diferentes. De acordo com um estudo na edição de outono de 2004 de "Cardiologia Experimental e Clínica", uma dieta de perda de peso cetogênica pode diminuir os riscos de doença cardíaca em indivíduos obesos. Não está claro por que a dieta cetogênica original e a versão de perda de peso têm diferentes efeitos sobre a saúde cardíaca. A obesidade pode ser um fator de risco maior para doenças cardíacas do que uma dieta rica em gordura. Alternativamente, o menor teor de calorias na dieta com perda de peso pode impedir que a gordura da dieta afecte negativamente o coração. Seja qual for a explicação, é claro que uma dieta de perda de peso cetogênica pode ser benéfica para indivíduos obesos.