Kombucha e Diabetes

Kombucha é uma mistura de bactérias e leveduras que é colocada no chá para criar um tipo de tônica de saúde. É dito para ajudar a regular o açúcar no sangue e, possivelmente, ajudar com a pressão arterial elevada e colesterol alto, tornando-se uma bebida de interesse para os diabéticos. A questão permanece, no entanto, se funciona. O júri ainda está ausente.

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Kombucha

Kombucha é um "scoby", ou cultura simbiótica de bactérias e leveduras. Fisicamente, é uma colônia gelatinosa que pode lembrá-lo de um cogumelo. Usado durante séculos na China, Japão, Coréia e Rússia, o kombucha é mergulhado em chá e açúcar por vários dias. O resultado é uma bebida que sabe algo como cidra de maçã espumante, dependendo do tipo de chá que você usa. A mistura produz uma variedade de vitaminas, minerais e ácidos que os proponentes dizem serem saudáveis ​​para uma variedade de condições, incluindo diabetes.

Reivindicações de saúde

O chá de Kombucha diz ter uma série de efeitos que o tornam de interesse para os diabéticos. Por exemplo, se você usar um chá mais azedo, o kombucha pode ajudar, moderando as flutuações no açúcar no sangue. Além disso, ele ajudaria com complicações diabéticas como hipertensão arterial e melhorando seu perfil de colesterol. Também é dito que aumenta a energia e melhora a digestão. Infelizmente, poucas evidências científicas modernas existem para apoiar qualquer uma dessas reivindicações. O NYU Langone Medical Center informa que as primeiras investigações de kombucha ocorreram na Alemanha na década de 1930, mas estudos mais recentes têm examinado o kombucha como um probiótico. Por exemplo, um artigo de janeiro a março de 2011 no "Journal of Indian Society of Periodontology" estudou a promessa de kombucha e outras bactérias saudáveis ​​na luta contra a doença periodontal, dos quais os diabéticos estão em maior risco do que os não diabéticos. Os cientistas também suspeitam que mudanças na bactéria no intestino podem afetar a absorção de carboidratos e, assim, controle de açúcar no sangue.

Tratamentos alternativos entre diabéticos

Com o diabetes sendo a sétima principal causa de morte nos Estados Unidos, afetando cerca de 26 milhões de pessoas e 79 milhões de mais no estágio pré-diabético, não é de admirar Os americanos estão se voltando para terapias alternativas para tratar ou prevenir a doença. É natural querer evitar medicamentos prescritos e visitas médicas caras. A American Diabetes Association informa que 22 por cento das pessoas com diabetes usaram algum tipo de terapia de ervas em 2009 e 31 por cento usaram suplementos dietéticos. Você deve saber, no entanto, que as ervas e os suplementos não são regulados da mesma forma que os medicamentos prescritos, e não há nenhum scorecards do governo para dizer o quão eficazes são os tratamentos que você toma. Se você decidir comprar ou fazer kombucha, fale com seu médico sobre isso.

Segurança

A NYU informa que estudos de segurança de kombucha demonstraram que geralmente não é tóxico; no entanto, isso depende das condições sanitárias do ambiente onde é feito. Houve um único relatório de antraz entrando no chá por causa de vacas infectadas nas proximidades. Kombucha "iniciantes" são freqüentemente transmitidos através de amigos, então você não pode ter certeza da segurança de qualquer lote em particular. Além disso, porque você pode fazer com qualquer chá, não há como saber o conteúdo exato de ácidos, enzimas e vitaminas e, portanto, o efeito que ele terá sobre sua condição. Até agora, nenhuma autoridade de saúde pública recomenda tomar Kombucha para ajudar com diabetes ou suas complicações.