Macrobiótica Alimentos para café da manhã

A dieta macrobiótica é um estilo de vida muito antigo que traça suas origens de volta aos tempos da Grécia antiga. A dieta evoluiu ao longo dos anos, e agora se concentra em comer principalmente grãos integrais, vegetais e alimentos minimamente processados. A maioria das pessoas que seguem uma dieta macrobiótica também se esforçam para comer alimentos sem glúten. Uma vez que os grãos integrais fornecem energia sustentada no início do dia, eles são naturalmente boas escolhas para o café da manhã.

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Arroz

Coma cereais de arroz castanho quente para o café da manhã em vez do cereal frio mais tipicamente americano. O Guia Macrobiótico recomenda o uso de todos os tipos de arroz integral frequentemente na dieta macrobiótica. Você também pode escolher cozinhar arroz integral em congee, um simples mingau de arroz e água. A Congee pode ser decorada com sementes torradas ou frutas secas e desfrutada com uma tigela pequena de vegetais cozidos no vapor.

Pancakes

Faça suas próprias panquecas para que você possa garantir que elas são livres de glúten e não contêm ingredientes que não se encaixem com a dieta macrobiótica. Se você se sentir confortável com o uso de uma mistura sem fermento sem glúten, tente encontrar um produto tão natural quanto possível. Caso contrário, faça panquecas com trigo sarraceno, farinha de quinoa ou outra fonte de grãos sem glúten.

Sopa Miso

Sirve uma tigela pequena de sopa de miso no café da manhã. Macrobiotics America recomenda comer a sopa com cereais integrais e vegetais cozidos no vapor. A sopa é pensada para ajudar com uma boa digestão.

Granola

Agarre um recipiente de granola para uma opção de pequeno-almoço macrobiótico saudável on-the-go. Faça sua própria granola para que você adicione muitas sementes e frutas secas como edulcorantes naturais e evite grandes quantidades de açúcar em granola padrão. A granola pode ser uma excelente fonte de energia sustentada ao longo do dia.

Smoothie

Crie um smoothie que se encaixa com a dieta macrobiótica. Uma vez que a dieta não exige tradicionalmente comer muitas frutas e produtos lácteos, você pode comprar um juicer e usá-lo para fazer sucos de vegetais pela manhã. Você também pode misturar vegetais em um liquidificador regular e tampar as peles e as sementes para fazer uma bebida nutritiva e com baixas calorias para desfrutar com cereais integrais ou sopa.

Vegetable Scramble

Use tofu ou seitan no lugar dos ovos para fazer uma refeição nutritiva e cheia de café da manhã. Chop e vapor ou cozinhar rapidamente vegetais, e combiná-los com o tofu preparado ou seitan para uma opção de pequeno-almoço com alta proteína. Complemente a refeição adicionando sementes, arroz integral cozido, bagas de trigo ou cevada perlada para enriquecer o prato e adicionar textura.