O Armazenamento Principal de Carboidratos no Corpo Humano

Os carboidratos são a fonte de energia preferida do corpo. Comer carboidratos fornece energia aos seus músculos, cérebro e sistema nervoso; facilita o metabolismo da gordura; e garante que a proteína em seus músculos não seja dividida para fornecer energia. Como os carboidratos são tão importantes para a função do seu corpo, qualquer excesso de carboidratos que você come será armazenado no fígado e nos músculos.

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Como os carboidratos são armazenados

Quando você come carboidratos, eles são divididos em pequenas moléculas de açúcar no estômago. Essas moléculas são transportadas através do seu sistema digestivo e depois convertidas em glicose pelo fígado para criar uma forma de energia utilizável para o cérebro e seus músculos. Qualquer glicose que não é necessária imediatamente para energia é convertida em glicogênio e armazenada para uso posterior. Seu corpo pode armazenar cerca de 2 000 calorias de glicogênio, que pode ser usado quando você precisa de mais energia do que está atualmente disponível na corrente sanguínea.

Carregando o fígado

O seu fígado armazena a quantidade mais concentrada de glicogênio de todos os locais de armazenamento em seu corpo. Pode suportar até 90 a 110 gramas de glicogênio a qualquer momento, e este glicogênio é usado principalmente para manter níveis de açúcar no sangue e níveis de energia ao longo do dia. Pesquisas publicadas no "Journal of Clinical Investigation" em 1996 descobriram que aproximadamente 19 por cento dos carboidratos de cada refeição são armazenados como glicogênio no fígado.

Massa nos músculos

Seus músculos representam 20 por cento a 30 por cento da sua massa total e, portanto, fornecem armazenamento para uma quantidade total maior de glicogênio do que o fígado. Um adulto saudável que é bem nutrido pode ter cerca de 400 gramas de glicogênio muscular. Seus músculos são a instalação de armazenamento secundário, preenchendo somente quando o fígado atingiu sua capacidade de armazenamento. O glicogênio muscular é usado para energia durante a atividade prolongada extenuante.

Encontrado em Fat

De acordo com um relatório da extensão da Universidade Estadual de Iowa, seu fígado e músculos podem armazenar cerca de 500 gramas de carboidratos totais como glicogênio. Se a sua ingestão exceder a quantidade necessária para preencher o tecido do fígado e do músculo, seu fígado irá converter o excesso de carboidrato em glicose e liberá-lo na corrente sanguínea. Neste ponto, a insulina liberada do pâncreas irá sinalizar para suas células de gordura para absorver o excesso de glicose e armazená-lo para uso futuro.