Entre as reivindicações mais fascinantes feitas por certos praticantes de medicina alternativa é a idéia de que o que você come pode lançar o pH do seu corpo equilibrar-se tão longe que isso irá te deixar doente. Todos os alimentos, de acordo com o Dr. David Mirkin, são ácidos no estômago e alcalinos nos intestinos. Nenhuma quantidade de alimento pode tornar seu estômago menos ácida ou parar seus intestinos de neutralizar o ácido.
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Autotoxicidade
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Os defensores da autotoxicidade acreditam que isso pode causar fadiga e mal-estar geral. O autorotoxicidade é a crença de que seus interiores estão infectados com todos os tipos de toxinas, bactérias e outras coisas que o envenenará se tiverem a chance. Os defensores da teoria do desequilíbrio ácido / alcalino acreditam que essas toxinas causam condições de fadiga geral e mal-estar ao câncer e que essas condições podem ser causadas pela ingestão de alimentos errados e curados comendo os tipos certos de alimentos. As toxinas em seu corpo são processadas e removidas eficientemente pelo fígado, rins e sistema excretor. A única maneira de fazer você ficar doente é se as paredes do trato intestinal são violadas.
Água alcalina
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Os sistemas de água alcalina podem ser dispendiosos e podem não ser eficazes. Créditos da foto: fusíveis / fusíveis / Getty Images
Os fabricantes agora estão oferecendo sistemas de filtragem de água que afirmam aumentar o teor alcalino de sua água potável para ajudá-lo a manter o equilíbrio adequado de ácido e base em seu corpo. Estes sistemas de filtração podem custar até US $ 1 000. Estudos preliminares sugerem que a água alcalina pode ajudar a combater a perda óssea em mulheres na menopausa, mas muitos estudos são necessários.
Alterações mensuráveis
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Tiras de PH usadas para medir a acidez. A idéia de que você pode monitorar o pH do seu corpo medindo o pH da sua saliva ou urina é muitas vezes promovida pelos adeptos da teoria do desequilíbrio ácido / alcalino como prova de suas reivindicações. Page 9 Foto: Deyangeorgiev / iStock / Getty Images É certamente possível medir o perfil ácido ou alcalino da sua urina ou saliva, e comer alimentos causadores de ácido ou alimentos alcalinos mostrarão uma diferença mensurável. Mas a urina e a saliva não refletem o equilíbrio geral do pH do seu corpo, mais do que uma mordida corva repentina, representa a temperatura central do seu corpo. Prova disso é que você pode obter um equilíbrio de pH de 6 ou menos de urina ou saliva, mas se o pH do seu corpo fosse tão baixo, você estaria morto.
Fatos de pH
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Seus pulmões controlam a quantidade de oxigênio em seu sangue.Crédito da foto: TommL / iStock / Getty Images
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O pH do seu corpo é muito bem controlado por seus rins e pulmões. PH normal - ou equilíbrio entre ácido e alcalino - está entre 7. 35 e 7. 45. Os pulmões controlam e mantêm a quantidade adequada de dióxido de carbono no seu sangue. Quando o seu nível de pH afunda abaixo de 7,35, isso se chama acidose e isso significa que há muito hidrogênio em seu sangue. Isso pode ser causado por hiperventilação, entre outras coisas. Seus rins regulam os níveis de bicarbonato no sangue. Se o seu pH estiver acima de 7. 45, você não tem hidrogênio suficiente em seu sangue e isso é chamado de alcalose.
Realidade
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Evite alimentos com açúcar refinado para diminuir a acidez. Crédito: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images
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Uma dieta rica em alimentos causadores de ácido pode fazer com que seu corpo lixivie cálcio de seus ossos, enfraquecendo-os e possivelmente contribuindo para a osteoporose, especialmente se você é uma mulher na menopausa. Mas se você não pode pagar um sistema de filtragem de água caro, pegue o coração. Os alimentos causadores de ácido incluem leite, farinha, carne e açúcar refinado. A escolha de uma dieta magra baseada em vegetais verdes frutíferos, frutas frescas, peixes, grãos integrais e ácidos graxos essenciais deve ser suficiente para manter seus níveis de pH em equilíbrio saudável.
