Fatos de nutrição para camarão

Os camarões são um marisco de camarão no grupo biológico de animais marinhos conhecido como decápodes. Apesar de algumas diferenças anatômicas entre camarões verdadeiros e camarões, essas criaturas intimamente relacionadas são quase idênticas a uma perspectiva nutricional, devido a hábitos de alimentação e composição corporal semelhantes. Os camarões são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade e várias vitaminas e minerais importantes que apoiam sua boa saúde. Os camarões são baixos em calorias e não contêm carboidratos. Embora o teor de colesterol dos camarões seja significativo, esses mariscos também contêm ácidos graxos saudáveis ​​para o coração, omega-3.

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Proteína

Os camarões são uma boa fonte de proteína completa, fornecendo seu corpo com todos os blocos de construção necessários para a produção de novas proteínas. A 3 oz. O serviço de camarões cozidos ou cozidos no vapor contém cerca de 100 calorias e mais de 22 g de proteína, aproximadamente a mesma quantidade encontrada em uma porção de carne ou frango comparável. Seu corpo requer proteína dietética para apoiar a função contínua de cada órgão e tecido em seu corpo. A proteína dietética também serve como uma fonte alternativa de combustível para a produção de energia.

Colesterol

O colesterol dietético e as gorduras saturadas são denominados gorduras "ruins" devido à sua associação com doença cardíaca aterosclerótica, uma condição em que os depósitos de gordura obstruem as artérias que fornecem sangue ao seu coração. Como outros tipos de carnes animais, os camarões contêm colesterol; um 3 oz. A servir de camarão cozido ou cozido no vapor inclui aproximadamente 165 mg de colesterol. Esta quantidade se aproxima do limite recomendado de 200 mg para a ingestão diária de colesterol se você tiver uma doença cardíaca preexistente ou um nível elevado de colesterol. Mesmo se você não tem problemas de saúde, um 3-oz. O serviço de camarão contém mais de 50% do limite diário recomendado de 300 mg de colesterol. O teor de colesterol nos camarões não significa que você deve evitar esse alimento de outra forma nutritivo. Quando você inclui camarão em seu plano de refeições, limite a quantidade de colesterol que você consome em outros alimentos nesse dia.

Ácidos graxos ômega-3

Os ácidos graxos ômega-3 são gorduras insaturadas que apoiam a saúde do seu coração, reduzindo potencialmente o seu nível de triglicerídeos no sangue. Um alto nível destas gorduras no sangue muitas vezes contribui para o desenvolvimento ou piora da doença cardíaca aterosclerótica. A 3 oz. O serviço de camarão cozido ou cozido fornece-lhe aproximadamente 0,6 g de ácidos graxos ômega-3.

Vitaminas e Minerais

Os camarões fornecem quantidades significativas de vitaminas B-12, B-6 e niacina. Essas vitaminas ajudam seu corpo a produzir energia, fabricando glóbulos vermelhos e mantendo a função nervosa normal. Os camarões são ricos em ferro, um mineral que seu corpo requer para produzir glóbulos vermelhos e proteínas musculares portadoras de oxigênio.Outros minerais importantes em camarões incluem zinco, selênio, cobre, magnésio e fósforo. O zinco eo selênio promovem o funcionamento saudável do seu sistema imunológico. Auxílio de magnésio, fósforo e cobre em numerosos processos metabólicos e ajuda a manter ossos fortes.