Dados nutricionais para uma perna de turquia defumada

Quando você passa o dia na feira do condado ou em um parque temático local, parte do seu dia pode incluir um deleite difícil de encontrar em qualquer outro lugar - uma perna de peru fumada gigante. Parece um tratamento inofensivo, afinal, a Turquia é uma proteína magra e é defumada, não frita. Os fatos de nutrição por trás desse deleite popular podem fazer você reconsiderar o tempo de lanche na feira.

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Calorias e gordura

A maioria dos lugares que servem pernas de peru defumado não vai cortar uma saudável 2 oz. cortar e mandá-lo no seu caminho. Em vez disso, você receberá uma perna gordurosa e 1 lb de uma ave de 40 a 50 lb. Uma perna grande possui calorias quase suficientes para satisfazer um menu de um dia inteiro, tocando em 1, 136 calorias por porção, para não mencionar 54 g de gordura obstrutiva da artéria.

Proteínas e carboidratos

Se você estiver na dieta Atkins, você ficará ansioso para saber que não há carboidratos em uma perna de peru defumada. No entanto, você vai mais do que atender às suas necessidades de proteína nos próximos dias, já que este tratamento de parque temático serve 152 g de proteína por 1 lb. servindo.

Vitaminas e minerais

Embora este simples prato embaixo do lanche justo do condado seja mais alimento do que ninguém realmente precisa em uma sessão, ele oferece alguns nutrientes essenciais. Niacina, folato, tiamina e vitamina K superam a lista de conteúdo vitamínico. E para manter os nutrientes valiosos, você também pode acompanhar a ingestão de alguns minerais vitais, pois este pássaro contém 4, 480 mg de potássio, 608 mg de selênio e 512 mg de cálcio por libra, além de uma infinidade de outros úteis minerais em quantidades ligeiramente menores.

Perigos para a saúde

Prossiga com cautela à medida que aproveita cada mordida do deleite da feira de condado. Consumir toda a perna irá fornecer-lhe seis dias de RDA para o sódio, 1, 360 mg de colesterol e 48 g de gordura saturada. Se este tratamento for uma parte não negociável da sua visita anual à feira, considere compartilhá-la com os amigos e mantenha a boa saúde em mente.