Fatos nutricionais para oces
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O oatcake é uma especialidade escocesa que se originou em Staffordshire. É semelhante a uma panqueca, e é feito com farinha de aveia, farinha, água e fermento. No entanto, ao contrário da panqueca, o oatcake geralmente é coberto com alimentos saborosos, como queijo e bacon. Nutricionalmente, os aveia, sem o seu teor de gorduras e sódio, são baixos em sódio e uma boa fonte de fibra.
Calorias
As calorias em aveia variam de acordo com o tamanho. Um oatcake de 8 polegadas contém 120 calorias. Em comparação, uma panqueca de 8 polegadas contém cerca de 160 calorias. O oatcake é um alimento denso e de baixa energia, o que significa que tem um baixo teor de calorias em comparação com o tamanho da sua porção. Oatcakes pode ajudá-lo a sentir-se cheio em menos calorias, o que pode ajudar no controle de peso.
Carboidratos
Como alimento à base de farinha, a maioria das calorias no oatcake provêm de carboidratos. Mas estes bolos também são uma boa fonte de fibra. Um oatcake de 8 polegadas contém 34 gramas de carboidratos e 3 gramas de fibra. Um bolo satisfaz 12 por cento do seu valor diário para a fibra. A porcentagem de valor diário é um guia para ajudá-lo a fazer escolhas alimentares saudáveis desenvolvidas pela Food and Drug Administration, e é baseado em uma dieta de 2 000 calorias para adultos saudáveis. A fibra no oatcake também ajuda com o controle do peso ao diminuir a digestão e melhorar a saciedade. A fibra também reduz os níveis de colesterol no sangue.
Proteína e gordura
O bolo de ovo também é baixo em gordura e uma boa fonte de proteína. Um bolo contém 4 gramas de gordura total, 1 grama de gordura saturada e 7 gramas de proteína, atendendo 6% do seu valor diário para gordura total, 5% do seu valor diário para gorduras saturadas e 14% do seu valor diário para proteínas. Enquanto o aveia é uma boa fonte de proteína, não fornece todos os aminoácidos essenciais, tornando-a uma fonte incompleta de proteína.
Sódio
O bolo de ovo também é muito baixo em sódio. Um bolo de 8 polegadas contém 1 miligrama de sódio. Em comparação, o tamanho do mesmo tamanho de panquecas contém até 500 miligramas de sódio. O sódio é um nutriente essencial, mas a maioria dos americanos consome duas vezes suas necessidades diárias, de acordo com a extensão da Universidade Estadual do Colorado. As altas ingestões de sódio contribuem para elevadas pressões sanguíneas. Limite a sua ingestão diária para 1, 500 a 2, 300 miligramas por dia.
