A informação nutricional para a cidra de maçã dura

A cidra de maçã dura está se tornando mais popular nos Estados Unidos, relata "The Seattle Times", com vendas aumentando em 50 por cento de 2011 a 2012. Feito a partir de uma mistura fermentada de fermento e suco de maçã recém-prensado, o teor de álcool de cidra de maçã é comparável ao da cerveja - cerca de 4% a 6% de álcool por volume; No entanto, de acordo com o escritor "St. Louis Post-Dispatch", Gail Appleson, é mais parecido com o gosto e a consistência com um vinho espumante - leve, crocante, borbulhante e às vezes doce. Uma garrafa de maçã de maçã de 12 onças pode conter entre 140 a 200 calorias. Consuma-o com moderação para evitar ganho de peso.

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Alto no açúcar

A maioria das calorias na cidra de maçã dura são fornecidas por carboidratos, particularmente açúcares simples. Uma marca comercial de cidra de maçã dura contém 29 gramas totais de carboidratos em um frasco de 12 onças, o que significa que os carboidratos fornecem quase 60 por cento da ingestão calórica da bebida. Desse montante, 23 gramas - aproximadamente 92 calorias - provêm dos açúcares naturais no suco de maçã. Embora seu corpo precise de açúcares simples, como a glicose para metabolizar para energia, é melhor escolher carboidratos complexos sobre líquidos como cidra dura, que contém menos fibra e menos nutrientes essenciais.

Rich in Antioxidants

Em 2008, um estudo conduzido pela Brewing Research International descobriu que uma dose de 250 mililitros de cidra de maçã dura - equivalente a cerca de 8 onças ou 1/2 litro de dura cidra - pode ter tantos compostos antioxidantes ativos como um copo de vinho tinto e, possivelmente, mais do que uma porção de vinho branco, chá preto ou verde ou legumes frescos, como os tomates. Os antioxidantes na sidra de maçã podem ajudar a diminuir o risco de problemas médicos crônicos, como doenças cardíacas e câncer.

Baixa em sódio e outros minerais

Uma dose de 12 onças de sidra de maçã dura pode conter apenas 10 miligramas de sódio ou menos de 1 por cento do limite diário de 2, 300 miligramas diários sugerido para a média americana saudável. Mesmo que você esteja com uma dieta restrita ao sódio e que tenha como objetivo não consumir mais de 1, 500 miligramas por dia, beber uma cidra de maçã típica de 12 onças só irá fornecer 0. 6 por cento da ingestão diária recomendada de sódio. Algumas marcas de cidra dura podem conter até 40 miligramas de cálcio - aproximadamente 4% da dose diária recomendada de um adulto - em uma lata de 16,9 onças.

Fonte menor de vitamina C

A cidra de maçã dura não é uma boa fonte de maioria das vitaminas. Algumas marcas possuem quantidades maiores de vitamina C, no entanto. Um que possui 16 latas de 9 onças de cidra de maçã dura fornece cerca de 6 por cento da dose diária recomendada do nutriente para um adulto saudável, seguindo uma dieta de 2 000 calorias ou aproximadamente 4.5 miligramas por porção. Não confie em bebidas com baixo teor de nutrientes como a cidra de maçã dura para satisfazer a ingestão diária necessária de vitaminas essenciais.